Frischer Tomatensaft ist köstlich zu trinken oder kann für später in Ihren Lieblingsrezepten verwendet werden. Aber du musst wissen, dass dein Saft frisch und nicht verdorben ist. Oft sind die Tomaten, die verwendet werden, um den Saft zu machen, der Grund, warum Ihr Saft verderben wird. Tomaten, die schimmelig sind, schleimig sind oder dunkle Flecken auf ihnen haben, werden schneller verderben, wenn sie zur Herstellung von Tomatensaft verwendet werden. Schlechte Tomaten können bakterielle Übelkeit, Durchfall und Erbrechen verursachen. Die Symptome können sich innerhalb von 17 bis 24 Stunden nach dem Trinken oder Verzehr von verdorbenem Tomatensaft entwickeln. Wie bei allen frischen Lebensmitteln gibt es verschiedene Zeichen, auf die Sie achten müssen, damit Ihr Tomatensaft verdorben wird.
So erkennen Sie, ob Tomatensaft verdorben ist
Schritt 1
Suchen Sie nach dunklen oder schwarzen Bereichen auf der Oberfläche des Tomatensaftes. Wenn die dunklen Bereiche eine unscharfe Textur aufweisen, bedeutet dies, dass sie schimmlig sind.
Schritt 2
Suchen Sie nach einer schleimigen, klaren oder trüben Substanz im Saft. Dies kann auf der Oberfläche oder im gesamten Saft sichtbar sein.
Schritt 3
Tomatensaft kann sich im Behälter absetzen. Das Tomatenpüree wird auf den Boden sinken und das Wasser wird nach oben schwimmen. Dies ist normal für frischen Tomatensaft, aber wenn das Tomatenpüree ungewöhnlich dick ist, ist der Saft schlecht.
Schritt 4
Riechen Sie den Tomatensaft. Wenn der Tomatensaft einen fauligen Geruch hat, ist er verdorben. Wenn der Geruch ungewöhnlich ist, ist es wahrscheinlich, dass der Tomatensaft verdorben ist.
