Brokkoli ist ein Kraftpaket, das reich an Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Kalium ist. Ob Sie es gedämpft, roh oder geröstet mögen, es ist eine gesunde Ergänzung Ihrer Ernährung. Brokkoli ist in der Regel für mehrere Tage bis eine Woche nach dem Kauf aus dem Geschäft gut, aber es gibt Zeiten, wenn Sie nicht ganz sicher sind, ob es schlecht gegangen ist oder nicht. Achte auf alle Zeichen, da du sie vielleicht immer noch benutzen kannst.
Stelle den Brokkoli in die Nähe deiner Nase und inhaliere tief. Sie können vielleicht Brokkoli riechen, aber der Geruch sollte nicht zu scharf sein. Wenn der Brokkoli verdorben ist, könnten Sie sogar etwas riechen, wenn Sie Ihren Kühlschrank öffnen.
Drücken Sie den Broccoli-Stiel zusammen. Frischer Brokkoli sollte sich fest anfühlen und nicht viel geben. Wenn der Stängel schlaff ist, kann es sein, dass er hinter dem Strich liegt.
Sieh dir die Farbe an. Frischer Brokkoli sollte eine dunkelgrüne Farbe haben. Wenn es gelb wird, ist es definitiv schlecht.
