Joghurt Ersetzen Für Sauerrahm

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Sauerrahm ist eine häufige Zutat in gebackenen Gerichten, Dressings und Dips, aber sein hoher Fettgehalt hat viele davon verscheucht. Diejenigen, die die Menge an Fett in ihren Diäten reduzieren möchten, müssen nicht ihre bevorzugten cremigen Rezepte aufgeben; stattdessen kann eine Substitution für saure Sahne verwendet werden. Joghurt ist ein wirksamer Ersatz für saure Sahne, aber Sie müssen dabei vorsichtig sein.

Kredit: Karisssa / iStock / GettyImages Wie Joghurt für saure Sahne ersetzen

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Untersuchen Sie das Rezept und Note die Menge an saurer Sahne benötigt. Notieren Sie sich auch, ob das Gericht gekocht oder zubereitet und kalt serviert wird.

Ersetzen Sie in Ihrem Rezept die gleiche Menge Joghurt für die saure Sahne für erhitzte Anwendungen und stellen Sie sicher, dass Sie Vollfett-Joghurt anstelle von Fett verwenden. frei. (Siehe Referenz) Sie sollten auch einen Esslöffel Maisstärke dem Joghurt hinzufügen, bevor Sie es dem Rezept hinzufügen.

Kombinieren Sie eine Mischung aus saurer Sahne und Joghurt in gleichen Teilen, um die Gesamtmenge von saurer Sahne in einer kalten Schale oder a tauchen. Zum Beispiel, wenn das Rezept 1 Tasse saure Sahne erfordert, verwenden Sie stattdessen 1/2 Tasse saure Sahne und 1/2 Tasse Joghurt gemischt zusammen. Dies wird Ihnen helfen, den gewünschten Geschmack und die Konsistenz des ursprünglichen Gerichts zu erreichen.

Fahren Sie fort, das Rezept wie beschrieben vorzubereiten.

Referenzen

Ersatz für Sauerrahm3 Möglichkeiten, diesen Naturjoghurt aufzupeppen

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