So Lagern Oder Einfrieren Weizengras

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Weizengras ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das neben Chlorophyll und Enzymen mehr als 90 Prozent der natürlich vorkommenden Vitamine und Mineralstoffe enthält. Die gesundheitlichen Vorteile von Weizengras gehören Entgiftung und Reinigung des Körpers und antibakterielle Eigenschaften. Obwohl es als Pulver und Saft in Naturkostläden verkauft wird, entscheiden sich viele Menschen, ihr eigenes Weizengras zu züchten und zu entsaften, weil es kosteneffektiver ist. Homegrown Weizengras kann sowohl als frisches Weizengras und als Weizengras-Saft gespeichert werden, obwohl es am meisten vorteilhaft für Ihre Gesundheit ist, wenn es geerntet, entsaftet und in schneller Folge konsumiert.

credit: maramicado / iStock / GettyImages Wie zu speichern oder zu frieren Weizengras

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Lagerung von frischem Weizengras

Halten Sie das Weizengras während der letzten 12 Stunden des Wachstums trocken, indem Sie es vorsichtig an den Rändern und an den Wurzeln gießen. Überschüssige Feuchtigkeit auf der Oberfläche des Grases führt dazu, dass es früher verderben kann.

Ernte das Weizengras, indem du die Stängel direkt über dem Boden abschneidest, da viele der Nährstoffe in der Nähe des Bodens konzentriert sind und das Weizengras höher schneidet verlieren Sie diese Nährstoffe.

Spülen Sie Ihr Weizengras nicht aus. Wenn sich Schmutz oder Wasser darauf befindet, können Sie es vorsichtig trocken tupfen und den Schmutz mit einem sauberen Tuch abbürsten.

Geben Sie das frische Weizengras in einen luftdichten Behälter. Dicht verschlossene Plastiktüten funktionieren ebenso wie Vorratsbehälter aus Glas oder Kunststoff mit Deckel.

Legen Sie das Weizengras in einen Kühlschrank, wo es laut Weizengrassexperte Ann Wigmore bis zu sieben Tage gelagert werden kann.

Entsaften Sie Ihr gekühltes Weizengras in kleinen Portionen und trinken Sie es sofort, nachdem Sie es entsaftet haben.

Lagerung von Weizengras-Saft

Verwenden Sie einen Weizengras-Entsafter, um den Saft aus Ihrer Weizengras-Ernte direkt nach der Ernte zu extrahieren > Trinken Sie sofort Weizengras-Saft für optimale gesundheitliche Vorteile. Es kann auch für eine Stunde oder weniger in einem dicht verschlossenen Behälter gekühlt werden, obwohl der Geschmack und die Zusammensetzung des Saftes beginnen sich zu ändern und es kann nicht so vorteilhaft für Ihre Gesundheit sein.

Überschüssigen Weizengrassaft in Eiswürfel-Schalen einfrieren . Dies ist eine Alternative zum Wegwerfen oder Kühlen, wo es schnell verderben wird. Gefrorener Weizengras-Saft behält viele seiner gesundheitlichen Vorteile, obwohl seine Enzyme nicht aktiv bleiben. Einige Experten, wie Ann Wigmore, behaupten, dass die gesundheitlichen Vorteile des Chlorophylls auch durch Gefrieren von Weizengras-Saft negiert werden.

Bewahre gefrorene Weizengras-Saftwürfel in einem luftdichten Plastikbehälter auf, um zu verhindern, dass sie Aromen aus deinem Gefrierschrank aufnehmen.

Tauwetter ein Weizengraswürfel schnell, indem man es in ein kleines Glas legt und heißes Wasser auf der Außenseite laufen lässt. Nicht über Nacht im Kühlschrank oder auf dem Tresen auftauen, da dies den Weizengras-Saft verderben lässt.

Tipps

Die beste Art, Weizengras-Saft zu trinken, ist, wenn es frisch ist. Wenn möglich, sollten Sie nur so viel Weizengras ernten, wie Sie sofort verbrauchen werden. Wenn man Weizengras zu Hause anbaut, kann man dies tun, indem man die Pflanzungstage schwankt, so dass man immer eine kleine Ernte hat, die bereit ist zu ernten, wenn man sie braucht.

  • Referenzen

"The Wheatgrass Book"; Ann Wigmore; 1985UltimateFatBurner: Weizengras Health Food Supplement und seine VorteileLifeTips: Einfrieren von Weizengras

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