Malbec ist eine Rebsorte, die weltweit in der Weinherstellung verwendet wird, aber in den letzten Jahren ist sie in den südamerikanischen Weinbergen sehr beliebt geworden. Malbec-Trauben variieren, aber im Allgemeinen produzieren sie einen robusten, kräftigen Rotwein, der häufig mit anderen Rebsorten gemischt wird, um seinen Charakter zu mildern. Malbec sollte auf die gleiche Weise wie der Rest Ihrer Rotwein-Sammlung gelagert werden.
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Schritt 1
Vermeiden Sie den Kühlschrank. Haushaltskühlschränke können Wein aufgrund der winzigen Vibrationen, die sie machen, im Laufe der Zeit beschädigen, besonders wenn sie für einen weiteren Kühlzyklus auf Touren kommen. Investieren Sie stattdessen in einen Weinkühler oder einen Weinkeller.
Schritt 2
Erkundigen Sie sich bei Ihrer Weinhandlung vor Ort nach den Weinlagergebühren. Viele Weingeschäfte bieten ihren geschätzten Kunden die Möglichkeit, ihren persönlichen Wein im Weinkeller oder in den Weinkühlern des Ladens zu lagern. Dies ist eine perfekte Option für Sammler, die in ihrem Haus nicht genug Platz haben, um ihren Wein zu lagern, oder denen die richtige Lagerausrüstung fehlt .
Schritt 3
Stellen Sie die Flaschen auf die Seite, um den Kork feucht zu halten und den Verderb zu vermeiden. Vermeiden Sie Störungen der Flaschen, damit sich kein Sediment im Produkt verteilt.
Schritt 4
Lagern Sie Malbec zusammen mit Ihren anderen Rotweinen bei einer Temperatur von 50ºF bis 55ºF.
Schritt 5
Exposition vermeiden Malbec zu drastischen Temperaturveränderungen, die den Kork beschädigen und den Geschmack des Weines vermindern können. Wenn Sie zum Beispiel eine Flasche Wein zu einer Sommerparty mitnehmen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie sie in einer mit Eis gefüllten Kühlbox tragen.
Schritt 6
Überprüfen Sie die Feuchtigkeit Ihrer Lagerfläche alle paar Monate. Wenn es zu feucht ist, kann Schimmel wachsen und Korkenbildung verursachen. Die ideale Luftfeuchtigkeit für die Weinlagerung liegt bei 60 bis 75% RH.
