Dulce de Leche wird aus langsam erhitzter, gezuckerter Kondensmilch auf der Herdplatte hergestellt. Es kann in eine Soße oder eine carmel-artige Süßigkeit gemacht werden. Der süße Leckerbissen ist in Lateinamerika beliebt und wird auch als Milchkaramell bezeichnet. Die Sauce wird verwendet, um Süßigkeiten und andere süße Desserts wie Kuchen, Kekse und Eis zu aromatisieren. Sobald Sie Dulce de Leche gemacht haben, können Sie es sicher in Ihrem Kühlschrank aufbewahren.
credit: pabloborca / iStock / GettyImages So lagern Sie Dulce De Leche
Legen Sie den Kochtopf mit dem fertigen Dulce de Leche gefüllt in eine Schüssel mit Eiswasser, um es vollständig abkühlen zu helfen. Vermeiden Sie es, die Schüssel zu voll mit Eiswasser zu füllen oder sie wird mit der Dulce de Leche in Berührung kommen. Die Dulce de Leche häufig umrühren, bis sie vollständig abgekühlt ist.
Die Dulce de Leche in luftdichte Behälter gießen.
Die luftdichten Behälter in den Kühlschrank stellen. Die Dulce de Leche wird für einen Monat dauern.
Referenzen
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