Ein italienischer, leicht schäumender Rotwein, Lambrusco, geht auf Julius Caesar und das Römische Reich zurück. Lambrusco reicht von süß mit einem leichten fruchtigen Geschmack bis hin zu trocken und blumig mit einem sauberen Abgang. Importeure brachten Lambrusco in den 1970er Jahren in die Vereinigten Staaten, und der preiswerte Wein gewann einen festen Marktanteil. Lambrusco beglückwünscht viele verschiedene Speisen und Anlässe, und Weinkenner geben verschiedene Meinungen darüber, wie es serviert werden sollte.
Lambrusco kann in einem Weinglas, Champagnerglas oder bescheidenen Becher serviert werden.
Schritt 1
Kühlen Sie die Flasche von Lambrusco im Kühlschrank, bis es 56 bis 60 Grad Fahrenheit erreicht.
Schritt 2
Bedienen Sie lambrusco beiläufig bei Picknicks, Mittagessen und Abendessen Parteien. Während eines mehrgängigen Mahls servieren Sie lambrusco am Anfang oder genießen Sie es während der ganzen Gänge, da sein süßes, frisches Aroma gut zu Pasta, Fleisch, Aufschnitt und Desserts passt.
Schritt 3
Gießen Sie 4 oz. von Lambrusco in jedes Glas. Weingläser werden etwas weniger als halb voll aussehen. Je nach Größe des Tumbels wird er etwas weniger oder etwas mehr als halb voll aussehen. Champagne Flöten sehen etwa 75 bis 80 Prozent voll aus.
