Hähnchenschenkel-Viertel sind oft günstig in der Anschaffung. Während Sie die Hähnchenschenkel-Viertel ganz kochen können, indem Sie sie in Schenkel und Drumsticks trennen, können Sie das Huhn effizient verwenden. Ein Gelenk verbindet Bein und Oberschenkel miteinander. Wenn Sie diese Verbindung finden und trennen, können Sie die Hühnerviertel leicht schneiden. Nachdem Sie die Hühnerbeinviertel getrennt haben, bereiten Sie sie für eine Mahlzeit vor oder frieren Sie sie ein, um später zu verwenden.
Quartiering Huhn zu Hause ist ökonomischer als Kauf es precut.
Schritt 1
Platzieren Sie die Hühnerbein Viertel auf a Schneidbrett. Waschen Sie Ihre Hände mit einer antibakteriellen Seife und warmem Wasser, bevor Sie mit dem Hähnchen hantieren.
Schritt 2
Greifen Sie mit einer Hand auf den Hähnchenschenkel. Halte das Hühnerbein mit der anderen Hand fest. Beugen Sie das Hähnchenbein so gegen das Gelenk, dass es sich ausbreitet.
Schritt 3
Schneiden Sie das dislozierte Gelenk mit einem scharfen Messer ab, um den Oberschenkel vom Bein zu trennen. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein Messer zu benutzen, trennen Sie die Stücke mit einer scharfen Küchenschere.
Schritt 4
Entfernen Sie das überschüssige Fett aus den Hähnchenschenkelvierteln mit einem scharfen Messer. Schneiden Sie die überschüssige Haut mit Küchenschere ab, wenn Sie es wünschen.
