Wie Man Nüsse Auf Die Seite Eines Kuchens Legt

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Wenn Sie nicht viel Erfahrung mit Kuchenverzierung haben, kann das Anstehen von Nüssen an der Seite Ihres Kuchens wie ein Unfall aussehen, der darauf wartet, passiert zu sein . Anstatt zu versuchen, Ihren Kuchen zu neigen und die Stücke darauf zu streuen, benutzen Sie eine einfache Presstechnik.

Kredit: Lilechka75 / iStock / GettyImages Wie man Nüsse auf die Seite eines Kuchens setzt

Frost die Oberseite und die Seiten von dein Kuchen mit einem flachen Spatel. An den Seiten des Kuchens eine besonders dicke Schicht Zuckerguss auftragen, damit die Nüsse eingedrückt werden können, ohne dass sie in den Kuchen stoßen.

Wenn Ihr Zuckerguss sehr fest ist oder Ihr Kuchen gekühlt wurde, warten Sie bis die Glasur erreicht die Raumtemperatur . Dann befeuchten Sie die Glasur mit einem flachen Spachtel, den Sie in Wasser getaucht haben. Soft Frosting hält Nüsse besser als festes, gehärtetes Frosting.

Tipps

Die zu verwendenden Muttern fein hacken. Ganze Nüsse sind schwieriger in Zuckerguss zu drücken und neigen weniger dazu, gut zu kleben.

Stellen Sie den Kuchen auf eine flache Platte und heben Sie die Platte über eine flache Schüssel oder ein Backblech, das breiter als die Platte ist. Mit der freien Hand eine große Handvoll Nüsse aufheben. Wenn Sie nur ein paar auf einmal verwenden, können Sie den Zuckerguss leichter verschmieren, also nehmen Sie mehr als nötig auf und verwenden Sie diesen Fall erneut.

Drücken Sie vorsichtig Ihre Handvoll Nüsse gegen die Seite des Kuchens . Einige Nüsse werden wahrscheinlich in die Schüssel oder auf das Backblech darunter fallen; sammle sie einfach, um sie wieder zu verwenden. Drehe den Kuchen , während du arbeitest, so dass du überall einen gleichmäßigen Überzug von Nüssen bekommst.

Wenn du auf dem Kuchen "kahle Stellen" hast Im ersten Durchlauf befeuchten Sie diese Bereiche leicht und drücken Sie dann mehr Nüsse in den Zuckerguss, bis Sie eine gleichmäßige Beschichtung erzielen.

Um die Dekoration zu verschönern, können Sie ganze Nüsse in einem Muster auf den Kuchen drücken , oder drücken Sie fein gehackte Nüsse in eine gleichmäßige Schicht auf der Oberseite.

Wenn Sie fertig dekorieren, kühlen Sie den Kuchen für mindestens 20 Minuten nach dem Drücken Wachspapier gegen die Seiten, um die gehackten Nüsse weiter zu sichern.

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