Zuckerwatte, auch Spun Sugar oder Fairy Floss genannt, ist leicht auf Messen und Karneval erhältlich. Bringen Sie eine Extrapackung Zuckerwatte mit nach Hause und bewahren Sie sie für später essen auf. Die Struktur von Zuckerwatte und ihre Haltbarkeit hängt von der Lagertemperatur und dem Feuchtigkeitsgehalt ab. Feuchtigkeit aus der Luft lässt die Zuckerwatte zu einem festen Ball verklumpen, aber selbst in feuchtem Klima können Sie Ihre Zuckerwatte auf unbestimmte Zeit frisch halten.
Genießen Sie Zuckerwatte Monate nach der Herstellung.
Schritt 1
Geben Sie die Zuckerwatte in einen wiederverschließbaren Gefrierbeutel.
Schritt 2
Ziehen Sie vorsichtig überschüssige Luft von den Seiten der Zuckerwatte ab, ohne die Zuckerwatte zu quetschen. Verschließen Sie den Beutel.
Schritt 3
Legen Sie den versiegelten Beutel in einen luftdichten Behälter und verschließen Sie ihn. Diese doppelte Barriere hält Luft und Feuchtigkeit ab, um die Frische der Zuckerwatte zu gewährleisten.
Schritt 4
Die Zuckerwatte unbegrenzt einfrieren oder bis zu zwei Monate an einem kühlen, dunklen Ort lagern.
Schritt 5
Iss die gefrorene Zuckerwatte sofort nachdem du sie aus dem Gefrierschrank genommen hast und lege Reste weg. Das Aussetzen an die warmen Temperaturen und die Feuchtigkeit bei der Entnahme aus dem Gefrierschrank führt dazu, dass die Zuckerwatte schrumpft und verklumpt.
