Die große Größe der Kokosnuss und die harte äußere Schale können es einschüchternd machen, damit der durchschnittliche Hauptkoch damit fertig wird. Wenn Sie frische Kokosnuss essen möchten, anstatt sich auf die vorzerkleinerte getrocknete Sorte zu verlassen, haben Sie möglicherweise nicht die geringste Ahnung, wie Sie sie zum Essen zubereiten sollen. Eine Kokosnuss nimmt tatsächliche Hardware auf, um sie aufzubrechen, aber sobald Sie zu dem Fleisch und dem Saft kommen, können Sie es für pikante karibische, indische oder asiatisch inspirierte Gerichte sowie süße Desserts verwenden. Befolgen Sie diese Schritte und Sie werden auf Ihrem Weg zu frischen, rohen Kokos sein!
So bereiten Sie rohe Kokosnuss zu essen
So bereiten Sie rohe Kokosnuss zu essen
Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit. Legen Sie die ganze Kokosnuss auf ein Backblech und backen Sie es für ca. 20 Minuten, um das innere Fleisch von der Schale zu lösen. Lege die Kokosnuss beiseite, bis sie kühl genug ist, damit du sie gut handhaben kannst.
wie man rohe Kokosnuss zum Essen zubereitet
Platziere die Spitze eines Schraubenziehers in eine der Vertiefungen auf dem Teil der Kokosnuss in der Nähe des Stiels ( es sollte insgesamt drei Einrückungen geben). Schlagen Sie den Schraubenziehergriff sehr vorsichtig mit einem Hammer, bis er ein kleines Loch in der Schale bildet. Wiederholen Sie den Vorgang mit einer zweiten Vertiefung.
So bereiten Sie rohe Kokosnuss zu essen
Positionieren Sie die Kokosnuss über eine Schüssel, ein Glas oder eine Spüle und drehen Sie sie um, um den gesamten Saft innen zu entfernen. Legen Sie die Kokosnuss auf eine flache Oberfläche und schlagen Sie sehr leicht mit einem Hammer in der Nähe der Löcher, die Sie durchbohrt haben. Weiter sanft auf die Kokosnuss schlagen, bis sie in zwei Stücke zerbricht.
So bereiten Sie rohe Kokosnuss zu essen
Positionieren Sie jede Kokosnusshälfte so, dass sie flach ist. Drehe das äußere Zentrum mit einem Hammer sehr leicht, um das innere Fleisch von der Schale zu lösen. Drehen Sie jede Kokosnusshälfte so, dass die Fleischseite nach oben zeigt, und verwenden Sie Ihre Hände, um die Kokosnuss weiter von der Schale in große Stücke zu zerreißen (sie können immer noch leicht an der Schale haften).
So bereiten Sie rohe Kokosnuss zu essen zu
Setzen Sie ein Schälmesser zwischen der Schale und dem Kokosnussfleisch ein. Das Fleisch mit dem Messer von der Schale entfernen, bis das Fleisch vollständig entfernt ist, dann den Vorgang mit dem restlichen Kokosnussfleisch wiederholen. Ziehen Sie die Klinge des Gemüsemessers leicht gegen die Außenseite jedes Stücks Kokosnussfleisch, um jegliche daran haftende braune Schale zu entfernen.
So bereiten Sie rohe Kokosnuss zu essen
Wenn Sie größere Stücke benötigen, schneiden Sie die Kokosnussstücke in dünne Stücke Stücke von Kokosnuss. Reiben Sie die Kokosnussstücke leicht gegen eine Reibe für geschreddert Kokosnuss.
