Wenn Sie Tabasco-Paprikaschoten mögen, dann ist das Beizen und Einmachen Ihrer eigenen Paprikaschoten eine Option. Das eigene Beizen ist eine kostengünstige Möglichkeit, Paprika zu lagern und zu konservieren. Es gibt mehrere Methoden, Paprika zu beizen, aber die unten aufgeführte Methode funktioniert mit jeder Art von Peperoni. Mit nur einer Handvoll Zutaten und ein paar Minuten Ihrer Zeit, haben Sie Paprika zur Hand, wann immer sie gebraucht werden.
credit: Besjunior / iStock / GettyImages Wie man Tabasco-Paprika mit Essig-Salz einlegt
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Geben Sie die gehackten weißen Karotten und die Knoblauchzehen in einen großen Suppentopf und fügen Sie ausreichend weißen Essig hinzu.
Kochen Sie die Karotten, Zwiebeln und den Knoblauch etwa 10 Minuten im Essig.
Mit einer Zange Knoblauchzehen entfernen und wegwerfen.
Die Tabascopfeffer mit einem Schälmesser schneiden und entkernen. Die Paprika in ein großes Glas geben.
Die restlichen Zutaten in den Suppentopf geben und 10 Minuten köcheln lassen.
Die Mischung in ein großes Glasgefäß füllen und mit einem Deckel abdecken.
Die Mischung abkühlen lassen etwa 1 Stunde vor dem Abkühlen.
Tipps
Geben Sie dem Rezept eine große Handvoll Jalapeno-Paprika hinzu.
Referenzen
Einmach-Vorratskammer: Chili-Paprikaschoten
