Ein Muddler ist ein langes, stößelförmiges Werkzeug, um Früchte und Kräuter zu zerkleinern. Verwenden Sie es, um Früchte mit Kräutern zu zerkleinern oder zu mischen, um die Grundlage für einen erfrischenden Cocktail zu schaffen. Ein Mojito zum Beispiel benötigt Limetten, die mit Minzblättern durchsetzt sind. Verwenden Sie einen langen Metallmuddler und ein dickwandiges Glas oder einen kurzen Metallschüttler, um Glassplitter oder Holzscherben in Ihrem Getränk zu vermeiden. Suchen Sie nach einem Muddler in einem Barmixer-Geschäft oder einem Geschäft mit Küchengeschirr.
Durch Muddling wird der Geschmack von Limetten freigesetzt.
Schritt 1
Den Kalk auf ein Schneidebrett rollen und gleichmäßigen Druck auf die Saftbeutel ausüben .
Schritt 2
Den Boden des Leims abschneiden.
Schritt 3
Den Kalk an der Schnittkante hochkant stellen und in sechs bis acht gleiche Keile schneiden.
Schritt 4
Die Hälfte der Limettenscheiben in den Glasboden legen und mit den ganzen Minzblättern belegen.
Schritt 5
Stellen Sie das Glas auf eine ebene Fläche und halten Sie es mit Ihrer nicht dominanten Hand fest.
Schritt 6
Drücken Sie auf die Frucht mit dem breiten Ende des Muddler. Drehe den Muddler, um Limette und Minze zu zerdrücken. Trage nur das Gewicht deines Armes auf den Muddler auf; lehnen Sie sich nicht in den Muddler oder fügen Sie mehr Druck hinzu.
Schritt 7
Drücken Sie weiter und drehen Sie den Muddler, bis die Limetten alle ihren Saft aufgegeben haben. Verwende die durchwachsene Limette in deinem Cocktailrezept.
