Bargerichte Einprägen

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Das Einprägen von Bartrinkrezepten kann eine entmutigende Aufgabe sein, wenn Sie sich mit der Bedienung von Riegeln und dem Mixen von Cocktails nicht auskennen. Erstellen Lernhilfen und Spickzettel hilft Ihnen beim Merken der Zutaten und machen Sie ein unbekanntes Getränk, während hinter der Bar, ohne um Hilfe von einem anderen Barkeeper bitten. Rezepte zu lernen ist ein wichtiger Schritt, um mit der Geschwindigkeit der Bar Schritt zu halten, insbesondere wenn man Bar-Kunden bedienen und Getränke für Kellner vorbereiten muss. Sie können damit beginnen, traditionelle Cocktailrezepte oder solche, die von Gästen an Ihrer Bar bestellt werden, auswendig zu lernen und dabei Spezialitäten und weniger häufig geordnete Cocktails und Schüsse zu lernen.

Bartending erfordert schnelles Einprägen.

Schritt 1

Schreiben Sie die Namen von Getränken und die entsprechenden Rezepte auf Karteikarten um Karteikarten zu erstellen. Alphabetisieren Sie die Getränkekarten mit Namen und geben Sie sie in einem Rolodex ein.

Schritt 2

Untersuchen Sie die Rezepte und halten Sie den Rolodex auf der Rückseite hinter der Leiste, um bei Bedarf darauf zu verweisen. Die meisten Bars bieten Ausschreibungen mit einem Buch oder Rolodex von Getränk Rezepten. Beantworten Sie selbst oder bitten Sie einen Freund, Fragen zu stellen.

Schritt 3

Schreiben Sie die Definitionen der Terminologie für Getränke, damit Sie wissen, worauf sich ein Kunde bezieht, wenn er ein Getränk anfordert, trocken, dreckig, besonders dreckig, süß, frisch, gekühlt, ordentlich, auf den Felsen oder mit einer Drehung. Dies hilft Ihnen zu verstehen, welche Zutaten oder Zutaten hinzufügen oder aus dem Getränk zu beseitigen. Bitten Sie einen Freund, Sie über die Terminologie zu befragen.

Schritt 4

Lernen Sie, wie Sie beliebte Cocktails zubereiten, die am häufigsten bestellt werden. Dazu gehören Martinis, Manhattans, Cosmopolitans, Margaritas, Mojitos und Long Island Eistees.

Schritt 5

Flasche berühren Sie die entsprechenden Zutaten, um zu merken, wie jedes Getränk hergestellt wird. Lernen Sie Variationen des Standard-Martini, indem Sie untersuchen, welche aromatisierten Liköre, Wodkas und Säfte hinzugefügt werden müssen, um den Geschmack für eine spezielle Martini zu verändern.

Schritt 6

Erstellen Sie ein Diagramm mit sieben Kategorien. Schreibe Wodka, Rum, Gin, Tequila und Whiskey als Kategorieüberschriften. Zählen Sie drei oder mehr üblicherweise geordnete Felsengetränke pro Grundalkohol auf.

Schritt 7

Fügen Sie weiße russische, blutige Mary, Schraubenzieher und Seabreeze unter die Wodkaüberschrift hinzu. Liste irische Autobombe, Alabama Slammer, sieben und sieben und Whiskey Sour unter dem Whisky Überschrift. Schreiben Sie Baybreeze, Mai Tai und Melon Ball in den Rum-Abschnitt. Fügen Sie Singapore Sling, Tom Collins und Gimlet innerhalb des Gin-Bereichs hinzu. Schreibe Tequila Sunrise, Margarita und Bloody Maria.

Schritt 8

Studiere und lerne die Grundrezepte. Fügen Sie jeden Tag ein Rezept für jede Alkoholkategorie hinzu. Schüsse, gefrorene Getränke und alkoholische Getränke auf Kaffeebasis einschließen.

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