Gehackter Knoblauch wird gemacht, indem man Knoblauchzehen in eine Knoblauchpresse oder Küchenmaschine drückt. Der Knoblauch wird dann gehackt oder in kleine krümelähnliche Stücke gepresst. Ebenso können Sie Knoblauch durch feines Zerhacken mit einem Kochmesser zerkleinern. Knoblauch wird normalerweise in Nelken gemessen. Rezepte verlangen oft nach einer bestimmten Menge an Gewürznelken, die Sie Ihrem Gericht beim Kochen hinzufügen können. Bei der Standard-Kochmessung hängt die Menge des gehackten Knoblauchs von der Größe der Knoblauchzehe ab. Eine große Knoblauchzehe macht 1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch. Eine kleine Gewürznelke ergibt einen 1/2 Teelöffel gehackten Knoblauch.
Gehackter Knoblauch gewinnt nach dem Garen mehr Geschmack.
Schritt 1
Bestimmen Sie, wie viele Knoblauchzehen benötigt werden, um die richtige Rezeptur zu erhalten. Eine Knoblauchzehe in die Knoblauchpresse drücken und den Griff drücken, um die Gewürznelke in gehackten Knoblauch zu zerkleinern.
Schritt 2
Den gehackten Knoblauch aus dem Korb der Knoblauchpresse nehmen und in ein Glas oder eine Schüssel geben 3
Verwenden Sie einen Teelöffel, um die Menge an gehacktem Knoblauch zu messen, die für das Rezept benötigt wird. Je nachdem, wie Knoblauchzehen das Rezept erfordert, verwenden Sie die Standard-Kochmessung, um die Menge an Teelöffel zu bestimmen, die notwendig ist, um die Menge an Knoblauchzehen zu erhalten.
Schritt 4
Den gehackten Knoblauch aus der Schüssel oder Glas mit dem Teelöffel. Führen Sie ein Messer oder einen Finger über den oberen Teil des Teelöffels, um den überschüssigen gehackten Knoblauch zu entfernen, um sicherzustellen, dass Ihre Messung genau ist. Gießen Sie den Teelöffel gehackten Knoblauch in Ihr Gericht. Fügen Sie den gehackten Knoblauch Ihrem Rezept nach Bedarf hinzu, um die Menge an Knoblauchzehen im Rezept zu erhalten.
