Schlagsahne macht einen leckeren Belag für fast jede Art von Dessert. Es ist großartig auf Eis, Kuchen, Pudding und sogar Jello. Sie können es im Geschäft kaufen, aber die Wahl, es selbst zu machen, wird mehr Geschmack sichern. Wenn Sie Ihre Schlagsahne ein wenig gesünder für Sie machen möchten, können Sie eine fettarme Schlagsahne erstellen.
credit: apshel / iStock / GettyImages Wie Sie Ihre eigene Lo Fat Schlagsahne
Stellen Sie Ihre Schüssel in den Kühlschrank 30 bis 45 Minuten vor Beginn des Rezepts, so dass Ihre Schüssel kühlt. Wenn Sie eine gekühlte Schüssel verwenden, hilft Ihre Schlagsahne, die Schlagform zu behalten.
Gießen Sie Ihre helle Creme in Ihre Rührschüssel und schlagen Sie mit einem Schneebesen. Sei schnell und bleibe dran, bis die Schlagsahne annimmt, ist es normalerweise flauschige Form. Die Verwendung von leichter Sahne anstelle von schwerer Sahne reduziert das Fett erheblich.
Fügen Sie Ihren Vanilleextrakt und Zucker zur Schlagsahne hinzu und schlagen Sie weiter mit dem Schneebesen. Tun Sie dies, bis die Schlagsahne beginnt, Spitzen zu bilden.
Direkt auf Ihren Desserts servieren.
Tipps
Fügen Sie Aromen hinzu, falls gewünscht. Für Schokoladen-Schlagsahne 2 EL hinzugeben. von gesiebtem Kakao. Für einen Kaffee Schlagsahne 2 TL hinzufügen. Instantkaffee. Andere Zusätze, die Sie versuchen können: 1 TL Zitronenschale, 1 TL Rum oder eine Prise Zimt.
