Nehmen Sie ein großes Donut-Rezept mit wenig oder ohne Zucker und umhüllen Sie es mit einer zuckerfreien Vanille-Glasur für eine zuckerarme Behandlung. Die Auswahl an kalorienarmen Süßstoffen macht dies möglich. Entscheiden Sie sich dafür, einen Hefe-angehobenen Donut zu machen, um mit dieser Glasur zusammenzupassen, da diese weniger Zucker als Kuchen Donuts benötigen. Ändern Sie den Geschmack dieser Glasur mit verschiedenen Extrakten, aber behalten Sie die anderen Zutaten gleich. Hinzufügen von Muskatnuss oder Zimt auf die Glasur, während optional, erhöht die Süße ohne Zucker oder mehr Süßstoff zu verwenden. Diese Glasur kann auch als süßer Belag für schnelle Brote, Muffins oder Scones verwendet werden.
credit: styxclick / iStock / GettyImages Wie man eine zuckerfreie Vanille Donut Glasur macht
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Bringen Sie das Wasser zu in der Kasserolle aufkochen.
Maisstärke, Milchpulver und Zuckerersatz in die Schüssel geben.
Das kochende Wasser 1 bis 2 Minuten in die Zutaten in der Schüssel verquirlen oder leicht anbraten.
Umrühren Vanilleextrakt, Salz und Muskat in die Glasur einarbeiten bis sie vollständig eingearbeitet ist.
Die Donuts in die Vanillescheibe eintauchen oder die Glasur über die Donuts streichen.
Tipps
Lebensmittelfarbe zum Glasurmix beigeben Du rührst den Vanilleextrakt ein, um einen festlichen Überzug für deine Donuts zu schaffen.
Referenzen
Universität von Illinois Extension: Rosefield Township Ernährungshinweise
Ressourcen
Alton Browns Hefe Donuts
