Sie können Ihre eigenen Formen erstellen, um ein Jell-O-Dessert mit einer dreidimensionalen Form zu erhalten. Sie können fast jeden lebensmittelsicheren Glas-, Kunststoff- oder Metallbehälter verwenden, um mit ein paar einfachen Techniken eine erfolgreiche Jell-O-Form herzustellen. Ein paar grundlegende Vorsichtsmaßnahmen zu treffen und einen Wackelpudding herzustellen, der fest wird, erleichtert das Lösen der Nachspeise aus der Form. Wie viel Wasser die Gelatine gelöst hat und wie lange sie abgekühlt ist, bestimmt die Festigkeit der Jell-O-Form.
Sie können essbare Kunst herstellen, indem Sie Jell-O so formen, wie es abbindet.
Schritt 1
Richten Sie das Innere des Behälters mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl aus, bevor Sie eine einzelne lange Folie aus Aluminiumfolie auf das geölte Innere drücken. Drücken Sie das Aluminium vorsichtig in die Form des Behälters, um Falten und Knicke abzuflachen, ohne die Folie zu zerreißen. Entfernen Sie Alufolienüberhänge von der Felge, die mehr als 2 cm vom Behälter entfernt sind.
Schritt 2
Legen Sie die ausgekleidete Form und eine Platte, die groß genug ist, um die Öffnung in den Gefrierschrank zu decken, während der Wackelpudding kalt wird -O ist vorbereitet.
Schritt 3
Löse den trockenen Jell-O in kochendem Wasser und lasse dabei für jede verwendete 3-Unzen-Packung ein Drittel einer Tasse Flüssigkeit aus. Jell-O's 3-oz. Pakete verlangen nach 1 Tasse kochendem Wasser in den Anweisungen; reduzieren Sie diese Menge auf 2/3 Tasse, um einen festeren Wackelpudding zu erhalten.
Schritt 4
Rühren Sie die Wasser- und Gelatinemischung langsam mit einem Holzlöffel, bis sich das Granulat aufgelöst hat. Dieser Prozess kann bis zu zwei Minuten dauern.
Schritt 5
Sieben kleine oder fünf große Eiswürfel für je 3 Unzen in die Rührschüssel geben. Packung mit Jell-O wird verwendet und weiter mit dem Holzlöffel für etwa eine Minute rühren oder bis der Großteil des Eises geschmolzen ist. Ungeschmolzenes Eis mit dem Löffel entfernen und entsorgen.
Schritt 6
Entnehmen Sie die ausgekleidete Form aus dem Gefrierschrank und geben Sie die gekühlte Jell-O-Mischung langsam in die Mitte des Behälters. Drehen Sie die Form vorsichtig einige Male von Seite zu Seite, um eingeschlossene Luft freizusetzen.
Schritt 7
Bewegen Sie die Form in einen Kühlschrank, der Temperaturen unter 38 Grad Celsius beibehält und bis zu vier Stunden abkühlen lässt Feste. Drücken Sie vorsichtig mit einem sauberen Finger auf die Oberfläche des Wackelpuddings, um zu sehen, ob es fest genug ist, um direkt zurückzuspringen.
Schritt 8
Nehmen Sie die Kühlplatte und die Gelatineform ab. Befeuchten Sie die Platte und die freiliegende Oberfläche des Jell-O mit kaltem Wasser. Bedecken Sie den offenen Bereich der Form mit der feuchten, gekühlten Platte, während Sie die Form umdrehen.
Schritt 9
Ziehen Sie an der Aluminiumfolie um den Rand der Form, um die Saugwirkung zu lösen und den Jell-O gleiten zu lassen auf den Teller geben.
Schritt 10
Den Jell-O-Nachtisch sofort servieren oder in den Kühlschrank stellen, damit er bis zum Servieren kalt bleibt.
