Es gibt nichts besseres als einen frisch zubereiteten Cappuccino, außer dass man sich nicht anziehen muss, um einen zu genießen. Selbst wenn Sie kein Barista sind, ist es einfach, eine milchfreie Leckerbissen zu kreieren, und es gibt keine Notwendigkeit für eine große, teure Maschine. Also entspannen Sie sich, machen Sie es sich auf Ihrem bequemsten Stuhl gemütlich und genießen Sie einen Soja-Cappuccino, während Sie sich in Ihrem eigenen Zuhause aufhalten.
credit: Mckyartstudio / iStock / GettyImages Wie man einen Soja-Cappuccino macht
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Beginnen Sie mit einer hochwertigen, fein gemahlenen Espressobohne und brühen Sie eine Kanne Espresso mit einer preiswerten Maschine für den Heimgebrauch oder einer traditionellen Kaffeekanne.
Fügen Sie eine halbe Tasse Vanille-Sojamilch in eine Pfanne und erhitzen Sie sie langsam bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren. Wenn Sie normale aromatisierte Sojamilch verwenden, fügen Sie vor dem Erhitzen einen halben Teelöffel reinen Vanilleextrakt in die Sojamilch ein.
Während die Sojamilch erhitzt wird, mit einem Schneebesen schaumig schlagen, bis sie dick und schaumig ist. Eine batteriebetriebene Latte-Peitsche macht diese ermüdende Aufgabe leicht und die meisten Küchenfachgeschäfte tragen sie für unter 15 $.
Gießen Sie zwei Schüsse Espresso in einen Becher. Während Sie den Schaum mit einem Löffel zurückhalten, gießen Sie die erhitzte Sojamilch in den Becher, bis Sie das gewünschte Verhältnis von Kaffee zu Sojamilch erreicht haben. Fügen Sie weniger Milch hinzu, wenn Sie einen stärkeren Cappuccino mögen und mehr, wenn Sie einen leichteren Kaffeegeschmack bevorzugen.
Bedecken Sie den Becher des Vanille Soy Cappuccinos mit einem Klecks des Schaums und streuen Sie mit Kakaopulver und Zimt.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen Extrakte in der Sojamilch durch Ersetzen der Vanille oder Mischen von Extrakten mit Vanille-Sojamilch. Fügen Sie gemahlenen Zimt zu dem Kaffeesatz hinzu, um dem Cappuccino einen starken Zimtgeschmack zu geben, oder verwenden Sie gewürzten Kaffee für besondere Urlaubsaromen.
