So Machen Sie Einen Bratbeutel

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Das Rösten von Fleisch ist eine einfache, beliebte Kochmethode. Einfach vorbereiten und im Ofen auf gebratenes Fleisch oder Geflügel legen. Doch das Rösten ist nicht narrensicher. Manchmal enden Sie mit hartem Fleisch und einem Durcheinander, um aufzuräumen. Aus diesem Grund wurden Ofenröstbeutel erfunden. Egal, ob Sie gerade die Röstsäcke leer haben oder versuchen, Geld zu sparen, können Sie Ihre eigenen machen, indem Sie die Schritte befolgen.

credit: tbralnina / iStock / GettyImages Wie man eine Bratverpackung macht

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Reißen Sie ein Stück Aluminiumfolie ab, das etwas größer ist als das Fleisch, das Sie braten möchten.

Legen Sie die Folie in einen Bräter. Schieben Sie es leicht ein, um es an die Größe der Pfanne anzupassen. Damit das Fleisch nicht an der Folie kleben bleibt, sollten Sie die Folie mit einem Kochspray besprühen oder das Fleisch mit Pflanzenöl oder geschmolzener Butter bestreichen. In den gekauften Säcken wird Mehl verwendet, damit das Fleisch nicht anhaftet.

Zentrieren Sie das Fleisch oder Geflügel auf der Folie. Ziehen Sie vorsichtig auf die Folie, bis sich die Kanten treffen. Was Sie tun möchten, ist eine Tasche, die um das Fleisch mit etwas Abstand zwischen dem Fleisch und der Folie passt.

Falten Sie eine Kante der Folie über die andere. Scrunch es zusammen, um das Siegel zu halten. Stellen Sie sicher, dass alle Kanten versiegelt sind.

Kochen Sie Ihr Fleisch bei 325 oder 350 Grad. Während der letzten 30 Minuten die Folie öffnen, damit das Fleisch bräunen kann.

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