Mach dein Lagerfeuer-Kochspiel über S'mores hinaus, um deine Mitbewohner oder Hinterhofgäste mit einem dampfenden, pudrigen Kuchen zu beeindrucken. Diese klassischen Camping-Leckereien bieten eine knusprige, buttrige Kruste und eine Auswahl an Füllungen. Machen Sie diese toasty, gepressten Sandwich-Kuchen mit Ihrer Auswahl an süßen oder herzhaften Zutaten. Mit dieser Vielseitigkeit können Sie Puddingkuchen zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereiten.
Notwendige Ausrüstung
Für die Herstellung von Pudgy Pies gibt es nur ein wesentliches Gerät: Ein Kucheneisen. Dieses benutzerfreundliche Kochgeschirr ähnelt einer zweiteiligen Pfanne aus schwerem Aluminium oder Gusseisen. Das Bügeleisen hat einen langen Griff, damit Sie es bequem über dem Feuer halten können, ohne sich die Hände zu verbrennen. Einige Kucheneisen kommen mit abnehmbaren Griffen. Achten Sie beim Kauf eines Kucheneisens auf Gusseisenoptionen, die gleichmäßig erhitzen und haltbarer sind als die Aluminiumgegenstücke. Wenn du kein Kucheneisen findest, kannst du es mit einer Gusseisenpresse in einer gusseisernen Pfanne oder Grillpfanne machen.
Einfache Zutaten
Die grundlegendste, notwendige Zutat für einen pudrigen Kuchen ist Brot . Während viele Versionen des Rezepts Brot in Sandwich-Form verlangen, können Sie auch Keksteig oder Crescent-Roll-Teig verwenden, um eine Variation des Klassikers zu kreieren. Machen Sie einfache gegrillte käseähnliche Pudgy Pies mit Ihrem Lieblingskäse oder erstellen Sie eine komplette Mahlzeit in Ihrem Sandwich, indem Sie das Brot mit Speck und Eiern, Huhn oder Rindfleisch und gedünstetem Gemüse füllen. Runden Sie Ihr Lagerfeuer-Mahl mit einem süßen Leckerbissen ab, indem Sie einen echten Kuchen-ähnlichen Nachtisch machen. Füllen Sie Ihr Brot mit süßen Zutaten wie frischem Obst, Kuchenfüllung, Schokoladenstückchen oder Apfelmus.
Pudgy Pie kochen
Starten Sie ein Lagerfeuer oder zünden Sie ein Feuer in Ihrer Feuerstelle an. Sobald die Flammen gehen, lege dein Kucheneisen ins Feuer, um es vorzuheizen. Während das Bügeleisen erhitzt wird, butter eine Seite von zwei Scheiben Brot. Legen Sie ein Stück Brot mit der unbuttered Seite nach oben und fügen Sie Ihre Füllung hinzu. Die Mischung mit dem zweiten Stück Brot füllen und so arrangieren, dass die Butterseite nach außen zeigt. Entferne das Kucheneisen vom Feuer, öffne es, lege das Sandwich hinein und schließe das Bügeleisen, trenne die Krusten wenn nötig. Schließen Sie das Kucheneisen und legen Sie es in oder über das Feuer. Kochen Sie die Pudgy Pie für vier Minuten vor fünf Minuten und drehen Sie das Bügeleisen regelmäßig zum gleichmäßigen Kochen.
Pudgy Pies drinnen
Indoor Kochen wird nicht den gleichen Geschmack, der durch Kochen über einem Lagerfeuer erreicht wird, aber Sie können verwenden dein Kuchen-Eisen, um Pudgy-Pies im Innenbereich zu machen. Wenn das Bügeleisen einen abnehmbaren Griff hat, heizen Sie das Bügeleisen in Ihrem Ofen vor. Sie können es auch verwenden, um auf Ihrem Gas- oder Elektroherd zu kochen. Sie können ähnliche Ergebnisse auch ohne ein Kucheneisen erzielen. Pie-Eisen Toast beide Seiten des Sandwiches Brot, während Sie leicht drücken Sie das Sandwich zusammen, nicht alles im Gegensatz zu einer Panini-Presse. Das Sandwich in einer schweren Grillpfanne zu kochen und es mit einer gusseisernen Sandwichpresse zu pressen, ist eine andere Art, den pudrigen Kuchen zu variieren.
