Poundcake aus einer Boxmischung macht einen schnellen und köstlichen Nachtisch, aber er kann auch dazu führen, dass man nach einem Glas Wasser greift. Die Trockenheit ist jedoch leicht zu ändern. Sie müssen sich nicht auf einen Mix aus Pfannkuchen beschränken. Sie können jede Aromenkuchenmischung durch Zugabe einiger Grundzutaten in einen Pfannkuchen verwandeln. Die Add-Ins ergeben insgesamt einen feurigeren, besser schmeckenden Kuchen. Wenn du deinen Gästen nicht dein Geheimnis verrätst, könnten sie sogar denken, dass es von Grund auf neu gemacht wurde.
- Kuchenmischung, beliebiger Geschmack
- 3 Eier
- 1/3 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 3/4 Tasse Sauerrahm
- Margarine
- Mehl
- Rührschüssel
- Napf- oder Kuchenteig
- Papiertücher
Ofen nach der Anleitung zum Kuchenmixer vorheizen. Backmischung und Zucker in eine mittelgroße Schüssel geben.
Öl und saure Sahne hinzufügen. Mit einem Löffel oder einem elektrischen Mixer gut vermengen. Fügen Sie die Eier hinzu. Schlagen, bis sie glatt sind.
Eine runde Pfanne mit einer Margarine einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Nach den Anweisungen auf der Verpackung backen, oder bis ein in die Mitte des Kuchens eingefügter Zahnstocher sauber ist.
Den Kuchenkuchen 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen. Um Feuchtigkeit und Frische zu bewahren, befeuchten Sie ein Papiertuch leicht mit Wasser. Bedecken Sie einen Teil des Pfund Kuchens, den Sie mit dem Papiertuch schneiden.
Referenzen
Koch Rick's Southern Cooking: Kuchen Backen Tipps
