Instant-Pudding ist ein großes Komfort-Essen, aber der Kauf einer Box zu einer Zeit, wenn es nicht im Angebot ist, wird teuer. Sie können Ihre eigenen zu einem Bruchteil der Kosten machen. Für die meisten Instant-Puddingaromen verwenden Sie normalen weißen Zucker, aber für Butterscotch-Instant-Pudding-Mix verwenden Sie gepackten braunen Zucker.
credit: Jupiterimages / Comstock / Getty Images Schokoladenpudding
Schritt 1
Kombinieren Sie alle trockenen Zutaten . Wenn Sie Schokoladenpudding machen, fügen Sie 2,5 Tassen des ungesüßten Kakaopulvers hinzu. Für Aromen, die flüssige Aromaextrakte verwenden, fügen Sie den Geschmack noch nicht hinzu. Wenn Sie einen Vanille-Zimt-Pudding machen wollen, geben Sie den Zimt jetzt nach Geschmack oder etwa 2 Esslöffel hinzu.
Schritt 2
Bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Schritt 3
Hinzufügen Eine halbe Tasse Mix zu 2 Tassen Milch, in einem Topf bei großer Hitze unter ständigem Rühren mischen. Zum Kochen bringen, aufkochen lassen und kräftig rühren.
Schritt 4
Abkühlen lassen, dann flüssige Aromaextrakte wie einen halben Teelöffel Vanille- oder Zitronenextrakt zugeben.
Schritt 5
bis zum Kühlschrank stellen fertig zum Servieren. Besonders lecker ist die hausgemachte Instant-Pudding-Mischung mit Schlagobers.
