Honig ist eines der süßen Geschenke der Natur. Um Ihren eigenen Honig zu genießen, lassen Sie die Bienen einfach die meiste Arbeit machen. Honigbienen sammeln Nektar von einer Vielzahl von Blumen und legen ihn in die Wabenzellen des Bienenstocks. Die Bienen mischen dann den Nektar mit Enzymen in einem speziellen Beutel in ihren Körpern und beginnen die Umwandlung von Nektar in Honig. Dann verdunsten diese zähen Arbeiter viel Nektarwasser, um die Flüssigkeit zu verdicken. Wenn der Honig fertig ist, bilden die Bienen eine Kappe aus Bienenwachs auf jeder Zelle. Da die meisten Arbeiten abgeschlossen sind, müssen Sie nur den Honig entfernen und extrahieren, um seine natürliche Güte zu genießen.
credit: Nadianb / iStock / GettyImages Wie man Honig macht
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Ziehen Sie an Schutzkleidung. Öffnen Sie den oberen Teil des Bienenstocks, indem Sie das Siegel mit einem Messer knacken und dann das obere Ende entfernen.
Rauchen Sie den Bienenstock, um die Bienen schläfrig zu machen. Vor dem Entfernen der Supers, Bienen, die in diesen Bereichen bleiben blasen.
Entfernen Sie jeden Super und kratzen Sie alle Bienenwachskappen auf der Oberseite jeder Zelle.
Platzieren Sie jeden Rahmen in einem Extraktor, um den Honig austreiben. Drehen Sie für ungefähr 30 Sekunden. Drehen Sie die Rahmen herum und drehen Sie sie noch eine halbe Minute lang.
Öffnen Sie das Ventil an der Unterseite des Extraktors, um den Honig in einem Eimer mit einem Sieb zu sammeln. Das Sieb wird alle verbleibenden Abdeckungen, Körperteile der Bienen und Propolis (eine kleberähnliche Substanz, die von Bienen produziert wird) sammeln. Entsorgen Sie diese Materialien.
Vielleicht möchten Sie den Honig erneut belasten. Dann fülle den Honig und genieße.
Tipps
Stelle deine Bienenstöcke an einem halbschattigen, windgeschützten Ort auf.
Ressourcen
Erfahre mehr über Honig auf der Website des National Honey Board.
