1880 kreierte Alexandre Marnier-Lapostolle den Likör Grand Marnier. Er besteht aus einer Mischung von Cognacs, Orangen und anderen Zutaten und enthält etwa 40 Prozent Alkohol . Sie können Grand Marnier pur trinken, in einen Cocktail mischen oder zum Kochen verwenden.
Machen Sie Ihren eigenen Likör mit Orangengeschmack.
Schritt 1
Waschen und schälen Sie die Orangen und stellen Sie sicher, dass Sie alle abnehmen die weiße Rinde; Andernfalls wird der Alkohol bitter werden. Die Orange in Streifen schneiden.
Schritt 2
Orangenscheiben, Brandy, Wodka und Vanilleschote in einen Glasbehälter geben. Bedecken und steif (einweichen) für etwa drei Wochen.
Schritt 3
Nach drei Wochen die Mischung abseihen und filtrieren. Ein Kaffeefilter funktioniert gut zum Filtern. Du brauchst nur Flüssigkeit, damit du große Teile loswerden kannst.
Schritt 4
Erhitze 1/2 Tasse Wasser und 1 Tasse Zucker in einem Topf auf dem Herd, bis es kocht. Mit einem Holzlöffel umrühren, damit sich der Zucker vollständig löst. Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 5
Das gekühlte Wasser und den Zucker in einem sterilisierten Glasbehälter in die orangefarbene Mischung geben. Altern Sie den Alkohol in Ihrem Kühlschrank für vier Wochen.
