Hard Candy Aus Saft Herstellen

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Hartes Bonbon ist ein köstlicher Leckerbissen, aber es wird in der Regel mit allen Arten von künstlichen Aromen hergestellt. Wenn Sie eine natürlichere Version von traditionellen Bonbons zu Hause herstellen möchten, können Sie Fruchtsaft zusammen mit verschiedenen Artikeln verwenden, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden können. Machen Sie dieses Rezept mit Ihren Kindern, aber lassen Sie sie nicht den Ofen allein benutzen. Hartes Bonbon mit Fruchtsaft zu machen, ist ein lustiges Familienrezept, das auch ein Willkommensgeschenk macht.

Machen Sie Saft-basierten Bonbons

Schritt 1

Mischen Sie das Wasser, Maissirup und die 2 Tassen Zucker in a Kochtopf. Drehen Sie den Brenner auf mittlere Hitze und rühren Sie die Mischung langsam mit einem Holzlöffel um. Setzen Sie das Bonbonthermometer in die Pfanne und erhitzen Sie es, bis die Temperatur 250 ° F erreicht.

Schritt 2

Wenn die Temperatur 250 ° F erreicht hat, fügen Sie einige Tropfen Lebensmittelfarbe, die Farbe Ihrer Wahl, zu der Mischung . Wenn die Mischung 300 ° F erreicht hat, nehmen Sie sie sofort von der Hitze.

Schritt 3

Rühren Sie die Mischung gründlich, und wenn der Sirup aufhört zu kochen, fügen Sie langsam den Fruchtsaft Ihrer Wahl hinzu. Je konzentrierter der Fruchtsaft, desto stärker der Geschmack, den Ihre Süßigkeit haben wird. Rühren Sie die Mischung gründlich durch.

Schritt 4

Gießen Sie die Mischung auf ein mit Pflanzenöl eingefettetes Backblech. Lassen Sie die Pfanne abkühlen.

Schritt 5

Wenn die Pfanne vollständig abgekühlt ist, brechen Sie die Süßigkeiten in mundgerechte Stücke und gießen Sie Puderzucker darauf, um die Klebrigkeit zu reduzieren. Essen Sie sofort und lagern Sie die übrig gebliebenen Süßigkeiten in Plastiktüten.

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