Lebensmittelfarbe kann verwendet werden, um die Farbe des Teiges zu verändern und rosa Kekse oder eine violette Glasur zu kreieren. Der Nachteil bei der Lebensmittelfarbe ist, dass sie im Allgemeinen in Primärfarben verkauft wird, und das Mischen weniger gebräuchlicher Farben kann kompliziert sein. Für diejenigen, die einen Goldton mit Lebensmittelfarbe erhalten möchten, verwenden Sie diese Anleitung. [things_needed_1]
credit: HiddenCatch / iStock / GettyImages Wie man Gold Food Coloring macht
Wie man Gold Food Coloring macht
Gib 10 Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe in dein Mischgefäß. Dies wird die Grundlage für Ihre Lebensmittelfarbe sein; Zu dieser Anfangsfarbe werden irgendwelche Zusätze hinzugefügt. Fügen Sie einen Tropfen rote Lebensmittelfarbe in die Mischform und mischen Sie die Farben mit einem Zahnstocher. Die unverhältnismäßige Menge an Gelb hält die Färbung davon ab, sich orange zu verfärben, und das Rot wirkt, um das Gelb zu trüben, wodurch eine Goldfärbung erzeugt wird. Verwenden Sie eine kleine Menge der Lebensmittelfarbe auf einem Teststück Teig oder einem Cracker. Lassen Sie die Farbe ein. Überprüfen Sie in ein paar Minuten, um die endgültige Farbe zu sehen. Wenn die Farbe zu hell ist, fügen Sie einen weiteren Tropfen Rotwein zu Ihrer Mischung hinzu und testen Sie erneut. Wenn die Farbe zu dunkel oder orange ist, fügen Sie der Mischung mehr gelbe Lebensmittelfarbe hinzu. Wiederholen Sie den Test, bis Sie den gewünschten Goldton erreicht haben.
Tipps
- Obwohl er nicht als Lebensmittelfarbe verwendet werden kann, kann Goldglanzstaub verwendet werden, um essbare Produkte zu bedecken. Der Staub vermischt sich jedoch nicht gut mit anderen Produkten.
Referenzen
Food FAQ
