Ein Grundnahrungsmittel in vielen karibischen Badeorten, der schmutzige Affe schmeckt mehr wie ein Nachtisch als ein alkoholisches Getränk. Reiche Banane kombiniert mit weichem Kaffeelikör gibt dem dreckigen Affen seinen Namen; Alles, was Sie brauchen, ist ein Mixer, um diesen Geschmack der Tropen nach Hause zu bringen. Die Kaffee- und Bananenaromen in Verbindung mit der cremigen Milch machen das smoothieartige Getränk zu einem passenden Morgen- oder Brunchgenuss für einen entspannten Tag am Pool oder am Strand.
credit: CBCK-Christine / iStock / Getty Images Dirty monkey drinks werden auch Bananenaffen oder dreckige Bananen genannt.
Schritt 1
Fülle einen Mixer mit 1 Tasse Eis pro Portion, aber nicht mehr als zu drei Vierteln. Die meisten Mixer können zwei bis drei Portionen gleichzeitig machen.
Schritt 2
Messen und gießen Sie 1 Unze Kaffeelikör, 1 Unze dunklen Rum, 2 Unzen Milch und 1 Unze einfachen Sirup in den Mixer für jede Portion.
Schritt 3
Schäle eine Banane und schneide sie in 1-Zoll-Stücke. Für jede Portion eine halbe gehackte Banane in den Mixer geben.
Schritt 4
Decken Sie den Mixer ab und mischen Sie ihn, bis er glatt ist. Die Konsistenz ähnelt einem dicken Smoothie; Es sollten keine Eisbrocken übrig bleiben.
Schritt 5
Gießen Sie das Getränk in ein hohes Glas, z. B. ein Hurrikan-Glas. Nach Belieben mit Schlagsahne, Schokoladensirup, Maraschino-Kirsche oder einer Kombination garnieren.
