Wenn Sie eine große Kaffeemaschine verwenden, die große Chargen auf einmal brüht, wird es einfacher, Kaffee für eine große Gruppe zu servieren. Die meisten der größeren Urnen, für 60 Tassen oder mehr, arbeiten an einer Percolator-Methode des Brauens, die einige Zeit dauern kann. Bei langen Veranstaltungen, bei denen der Kaffee voraussichtlich ohne Ende fließt, sollten Sie einen kleineren Topf mitnehmen, der bei Bedarf schnell nachgefüllt werden kann. Lesen Sie vor dem ersten Start die Anweisungen des Herstellers bezüglich des Aufbaus Ihrer Maschine.
Große Kaffee-Urnen helfen dabei, den Kaffee fließend zu halten.
Schritt 1
Entfernen Sie den Filterkorb, den Korb, auf den er passt Mit kaltem Wasser bis zur 60-Tassen-Marke aufstellen. Linien sind in der Regel auf der Innenseite der Urne geätzt, um den Wasserstand für verschiedene Abstufungen anzuzeigen.
Schritt 2
Setzen Sie den Filterkorb in die Urne und setzen Sie einen Kaffeefilter in den Filterkorb. Füllen Sie mit drei bis vier Tassen gemahlenen Kaffee für 60 Tassen Kaffee. Das Benutzerhandbuch Ihres Percolators kann spezifische Empfehlungen für Beträge enthalten. Wenn Sie Ihre eigenen Kaffeebohnen mahlen, wählen Sie für optimale Ergebnisse die Einstellung "Percolator" oder "Grobschliff" auf der Mühle.
Schritt 3
Setzen Sie den Deckel auf die Maschine und schalten Sie den Percolator ein. Diese Maschinen können bis zu 30 Minuten benötigen, um ihren Zyklus abzuschließen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie mit diesem Vorgang beginnen, bevor die Gäste ankommen.
Schritt 4
Suchen Sie nach einem Lichtanzeiger, der anzeigt, wann der Zyklus abgeschlossen ist . Einige Maschinen zeigen ein Licht an, wenn der Kaffee bereit ist, während andere ein Licht haben, das sich ausschaltet, wenn der Zyklus beendet ist.
