Wie Man Einen Kuchen In Einer Brotmaschine Backt

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Ein Brotbackautomat muss nicht nur Brot backen. Verwenden Sie es zum Mischen und Backen Ihrer hausgemachten Kuchen. Kuchen sind die gleichen wie schnelle Brote, da sie Backsoda oder Backpulver anstelle von Hefe verwenden. Verwenden Sie abhängig von Ihrem Gerät entweder das Schnellbrot- oder das Nur-Back-Menü. Die schnelle Broteinstellung überspringt den für Hefebrote erforderlichen Aufwärtsschritt, und die Nur-Backen-Einstellung erfordert, dass Sie die Zutaten mischen, bevor Sie sie dem Gerät zufügen. Was auch immer Sie wählen, der Brotbackautomat lässt Sie Ihren Kuchen ohne Ihren Ofen backen.

Machen Sie einen Kuchen mit Quick Bread oder Cake Cycle

Schritt 1

Kombinieren Sie die Kuchenmischung, Eier und Öl in den Kneteimer der Brotmaschine

Schritt 2

Stecken Sie die Brotmaschine ein und drücken Sie die Taste "Quick Bread" oder "Cake" und die Einstellung "Light Crust". Diese Einstellung mischt und backt die Zutaten und unterscheidet sich von reinen Backfunktionen.

Schritt 3

Drücken Sie die "Start" -Taste, um mit dem Mischen zu beginnen.

Schritt 4

Drücken Sie "Pause", wenn der Brotbackautomat fertig ist Mischen der Zutaten.

Schritt 5

Öffnen Sie den Deckel des Brotbackautomaten und rühren Sie die Zutaten mit einem Gummispatel weiter, wenn dieser nicht einem glatten Kuchenteig ähnelt.

Schritt 6

Ziehen Sie das Knetpaddel mit

Schritt 7

Schließen Sie den Deckel und starten Sie die Maschine neu.

Schritt 8

Lassen Sie die Brotbackmaschine den Backzyklus beenden. Setzen Sie einen Spieß in die Mitte des Kuchens und entfernen Sie ihn aus der Maschine, wenn der Spieß aus dem Kuchen kommt.

Schritt 9

Kühlen Sie den Kuchen in der Backform für 10 Minuten vor dem Umdrehen auf eine Abkühlung Gestell

Kuchen mit Backfunktion zubereiten

Schritt 1

Kuchenmischung, Eier und Öl von Hand mit einem Handmixer, Standmixer oder einem Löffel vermischen, bis sie glatt sind.

Schritt 2

Das Knetpaddel aus dem Brottopf nehmen und den Kuchenteig hineingeben.

Schritt 3

Den Brotkübel in den Brotbackautomaten stellen und auf den "Nur-Back" -Zyklus und die "Leichte Kruste" stellen Einstellung

Schritt 4

Warten, bis der Backzyklus abgeschlossen ist. Die Maschine piepst. Testen Sie den Kuchen, indem Sie einen langen Spieß in die Mitte einsetzen. Entfernen Sie den Broteimer aus der Brotmaschine, wenn der getestete Spieß ohne Krümel herauskommt.

Schritt 5

Legen Sie den Broteimer für 10 Minuten auf ein Kühlregal, damit der Kuchen in der Pfanne abkühlen kann. Drehen Sie den Broteimer umgedreht über den Kuchenabtropfgestell und entfernen Sie ihn, um den Kuchen zu entformen. Lassen Sie den Kuchen auf dem Kuchengitter abkühlen, bis er vor dem Servieren oder Dekorieren vollständig abgekühlt ist.

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