Die Vorteile von Knoblauch sind vielfältig, und gereifter Knoblauch ist keine Ausnahme. Gealterter Knoblauch wird verwendet, um AGE (gealterter Knoblauch-Extrakt) herzustellen, ein beliebtes pflanzliches Ergänzungsmittel, das nachweislich das Immunsystem stärkt und möglicherweise Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Darüber hinaus, wenn Knoblauch altert, verliert er seinen starken Geschmack, so dass Sie sich keine Gedanken über den Atemgeruch machen müssen.
credit: YakubovAlim / iStock / GettyImages Wie man alten Knoblauch anbaut
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Knoblauch selber anbauen
Den ganzen Knoblauch in dünne Streifen schneiden.
Knoblauch in den Behälter geben.
Knoblauch mit Wasser oder Ethanol bedecken.
Behälter dicht verschließen.
Knoblauch mindestens 20 Monate bei Raumtemperatur lagern.
Nach dem Einweichen den Knoblauch abseihen und abtrocknen
Tipps
Diese Schritte erlauben Ihnen, gealterten Knoblauch herzustellen, aber die in den Geschäften verkauften Ergänzungen sind tatsächlich Pulverformen des Knoblauchs, die normalerweise in Kapseln eingelegt werden. Für beste Ergebnisse (und weniger Wartezeit), möchten Sie vielleicht nur einen gereiften Knoblauchextrakt-Zuschlag kaufen. Kyolic ist eine ausgezeichnete Wahl und ist online oder in den meisten Reformhäusern erhältlich.
Referenzen
Fragen Sie den Arzt, "Der richtige Knoblauch für optimale Gesundheit" David Pacchioli für Forschung / Penn State Journal, "Die Freude am Knoblauch "Vitanetonline.com", größte klinische Humanstudie, bestätigt die Fähigkeit des alten Knoblauchextrakts, den Krebsrisikofaktor zu senken.
Ressourcen
Pennington Biomedical Research Center, "Gesundheitlicher Nutzen von Knoblauch"
