Im Allgemeinen aus Rindfleisch geschnitten, werden Steaks mit einer Vielzahl von Methoden gegart. Bevor Sie Steaks kochen, müssen sie sorgfältig untersucht werden, um festzustellen, ob das Fleisch verdorben ist. Steaks sind aufgrund des hohen Feuchte- und Proteingehaltes sehr leicht verderblich. Verdorbenes Fleisch ist gefährlich zu konsumieren, weil es schädliche Bakterien enthalten kann, die ernsthafte Krankheiten verursachen können. Wenn Sie fragwürdige Steaks genau untersuchen, können Sie feststellen, ob sie sicher zu essen sind. Wenn die Steaks Anzeichen von Verderb zeigen, müssen sie sofort weggeworfen werden.
Kaufen Sie Steaks vor dem Verfallsdatum, wenn Sie nicht beabsichtigen, sie sofort zu garen.
Schritt 1
Überprüfen Sie das Aussehen der Steaks. Steaks mit dunklen Bereichen und verblassenden Farben können auf Verderb hinweisen. Untersuchen Sie die Steaks auf seltsame Verfärbungen. Steaks mit grünen, schwarzen oder cremigen Flecken deuten auf Schimmelbildung hin. Werfen Sie die Steaks sofort weg.
Schritt 2
Nehmen Sie die Steaks aus dem Kühlschrank und riechen Sie sie. Wenn die Steaks einen seltsamen oder üblen Geruch haben, müssen sie in den Müll geworfen werden. Die Gerüche können nach Schwefel oder Ammoniak riechen.
Schritt 3
Spüre die Steaks mit deinen Fingern. Wenn sich die Steaks klebrig anfühlen oder schleimig sind, müssen sie weggeworfen werden.
