So Halten Sie Rosinen Frisch

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Rosinen sind eine süße Zwischenmahlzeit oder eine leckere Beilage zu Müsli, Brot und Salaten. Rosinen werden auch beim Kochen verwendet, wo ihre herbe Süße herzhafte Soßen und Glasuren ergänzt. Obwohl Rosinen aus getrockneten Trauben stammen, ist in den kleinen Früchten etwas Feuchtigkeit vorhanden, so dass sie manchmal in einer warmen, feuchten Umgebung schlecht werden können. In einer trockenen Umgebung können sie austrocknen und ihr Zucker kann kristallisieren. Bei richtiger Lagerung behalten Rosinen ihren Geschmack und bleiben mehrere Monate oder länger sicher.

Rosinen sind zäh und süß.

Schritt 1

Rosinen aus der Originalverpackung in einen luftdichten Aufbewahrungsbeutel oder Container. Drücken Sie so viel Luft wie möglich aus.

Schritt 2

Verschließen Sie den Beutel oder setzen Sie den Deckel auf den Behälter. Ein luftdichter Beutel oder Behälter verhindert, dass die Rosinen kristallisieren oder schal werden.

Schritt 3

Bewahren Sie die Rosinen in der Vorratskammer auf, wenn Sie sie nach dem Haltbarkeitsdatum ihres Pakets verwenden möchten. Lagern Sie sie bis zu einem Jahr im Kühlschrank oder bis zu zwei Jahren im Gefrierschrank.

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