So Halten Sie Gefrorenes Eis Ohne Einen Gefrierschrank

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Eiskristalle, die Eiscreme helfen, ihre Struktur beizubehalten, beginnen zu schmelzen, wenn sie Temperaturen über 32 Grad Fahrenheit ausgesetzt werden. Um das Schmelzen von Speiseeis zu verhindern, ist es wichtig, eine Lagerumgebung zu schaffen, die Temperaturen unter dem Gefrierpunkt halten kann. Trockeneis und eine geeignete Isolierung helfen Ihnen, einen Behälter zu finden, der so kalt ist, dass er die Integrität Ihres Eises schützt. Auf diese Weise können Sie Eis zum Nachtisch bei einer Picknick- oder Heckklappenparty servieren, ohne dass Sie schwere Eisbeutel mitbringen müssen.

Nehmen Sie das Eis aus dem Originalbehälter mit einem Spatel und geben Sie es in einen tiefen Metallbehälter und groß genug, um das Eis zu halten, wenn es lose verpackt ist. Indem Sie das gefrorene Dessert locker in den Behälter füllen, erzeugen Sie isolierende Taschen mit kalter Luft, die zu einer langsameren natürlichen Schmelzzeit führen.

Den Boden eines großen Kühlers mit einem Handtuch auskleiden. Legen Sie ein Paar dickes Leder oder isolierte Handschuhe und legen Sie etwa ein Drittel des Trockeneises in den Kühler.

Klopfen Sie vorsichtig die Trockeneisstücke mit einem Hammer, um sie in etwa 1 bis 2-Zoll-Würfel zu brechen

Sichern Sie den Deckel auf dem Metallbehälter und senken Sie ihn auf das zerkleinerte Trockeneis ab. Stellen Sie sicher, dass der Behälter fest im Trockeneis sitzt.

Legen Sie das restliche Trockeneis in den Kühler und brechen Sie es mit dem Hammer in kleine Würfel. Packen Sie die Trockeneisstücke um und auf den versiegelten Metallbehälter.

Bedecken Sie das Trockeneis mit einem weiteren Handtuch und schließen Sie den Deckel des Kühlers. Verschließen Sie den Deckel mit Klebeband, um zu verhindern, dass kalte Luft austritt, wenn Ihr Kühler keinen sicheren Riegel hat.

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