So Halten Sie Frischkäse Im Beutel Verpackt

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Frischer Spinat lässt sich schnell verderben, unabhängig davon, ob er lose auf einem Bauernmarkt oder in versiegelten Plastiktüten gekauft wird. Um den Spinat frisch und essfertig zu halten, lagern Sie ihn bei der richtigen Temperatur im idealen Behälter im Kühlschrank. Stellen Sie vor der Lagerung sicher, dass frische Spinatblätter von allen Rückständen gereinigt und getrocknet werden, ohne dass Wassertropfen darauf haften. Verbrauchen Sie sie innerhalb von drei bis fünf Tagen nach dem Kauf oder der Ernte.

In der Tasche

Sie können verpackten Spinat in der Tasche, in der er verkauft wurde, aufbewahren, aber nach dem Öffnen der Tasche in einen anderen Behälter umfüllen. Nach dem Öffnen tritt Feuchtigkeit leicht in den Beutel ein, was die Verschlechterung der Blätter beschleunigt. Spinat in Papiertüchern - feucht oder trocken - in wiederverschließbaren Plastiktüten aufbewahren. In der Frischhaltefach oder in einem Regal im Kühlschrank gehalten, kann es sieben Tage mit minimalem Welken dauern.

Einwickeln und der Kühlschrank

Eine andere Möglichkeit für die Lagerung ist es, die trockenen, gewaschenen Spinatblätter in ein Papierhandtuchausgekleideter Plastikbehälter oder Salatschleuder. Decken Sie den Behälter ab und legen Sie ihn auf ein Regal im Kühlschrank. Die harten Seiten des Behälters schützen die Blätter vor zufälligen Blutergüssen, das Papiertuch nimmt Feuchtigkeit auf und der Deckel hält die Luftfeuchtigkeit optimal. Gespeichert auf diese Weise können Spinatblätter so lange wie 10 Tage frisch bleiben.

Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Der ideale Temperaturbereich für Spinat ist 32 bis 36 Grad Fahrenheit. Da viele Haushaltskühlschränke nicht so niedrig wie 32 oder 36 F gehen, speichern Sie die Blätter in Bedingungen nicht wärmer als 40 F und kühlen Sie den Spinat innerhalb von zwei Stunden nach Kauf oder Ernte. Wie andere Blattgemüse, Spinat bleibt in feuchten Bedingungen frischeren - 95 bis 100 Prozent relative Luftfeuchtigkeit.

Zeichen der Frische

Wenn frisch, Spinat Blätter sind munter, halten Sie ihre Form gut und sind eine hellgrüne Farbe. Während sie eine weiche, samtige Textur haben, zeigen frische Blätter keine sichtbaren Anzeichen von Welken und haben keine dunklen Flecken, Vergilbung oder Verfärbung. Blätter, die zu welken begonnen haben, können immer noch zu Suppen, Eintöpfen oder Hackbraten hinzugefügt oder für Dips verwendet werden. Werfen Sie Spinatblätter heraus, die schleimig geworden sind.

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