Die Schönheit des Mahlens Haferflocken - oder Stahl geschnitten oder Haferflocken oder sogar Hafergrütze für diese Angelegenheit - ist, dass Sie winzige Portionen Hafer "Mehl", dass bleiben Sie frisch für Ihre unmittelbaren Bedürfnisse. Sie können dann Ihr "just in time" Inventar von gemahlenem Haferflocken in Smoothies oder glutenfreien Backwaren mischen. Mahlen Sie Ihre eigenen auch bedeutet weniger Spezialitaten in der Speisekammer zu verfolgen, da Sie nicht eine veraltete und alternde Tasche von Hafermehl auf dem Regal brauchen. Haferkörner sind viel weicher und zerbrechlicher als Weizenkörner, deshalb funktioniert eine Kaffeemühle oder ein ähnlicher Küchengizmo gut für diese Aufgabe.
Messen Sie eine viertel bis eine halbe Tasse Haferflocken und legen Sie sie in eine elektrische Gewürz- oder Kaffeemühle. Sie können auch eine Küchenmaschine, einen Mixer, einen Mixer oder eine Getreidemühle verwenden. Schnell kochen und altmodische Haferflocken funktionieren genauso gut.
Pulse die Mühle oder Prozessor, bis Sie die Textur haben, die Sie in Ihrem Rezept suchen. Dreißig Sekunden ergeben ein feines Pulver.
Sieben Sie das resultierende Mehl durch ein feinmaschiges Sieb und geben Sie alle großen Stücke zusammen mit Ihrer nächsten Portion Hafer zu Ihrem Mahlwerk zurück. Ein paar gröbere Körner verleihen Ihren Backwaren eine angenehm variable Textur, sind aber in einem Smoothie unerwünscht.
