Das Grillen auf einem Propangasgrill ist eine bequeme Art, schnell zu grillen, ohne sich mit der Zeit und Mühe zu beschäftigen, die ein echtes Holz- oder Holzkohlefeuer erfordert. Sie erhalten nicht die authentischen Holz- und Raucharomen, die Sie von der echten Sache erhalten, aber der Kompromiss ist eine schnelle und genaue Art, jederzeit zu grillen.
Das Grillen eines Steaks auf einem Propangasgrill ist schnell und einfach und schafft wunderbare Aromen.
Schritt 1
Schneiden Sie das Fett vom Steak auf etwa 1/8 Zoll Dicke und schneiden Sie durch das Fett in 1-Zoll-Intervallen, um zu verhindern, dass das Steak beim Kochen kräuselt. Reiben Sie das Steak auf Wunsch mit einem trockenen Reibemittel ein und kühlen Sie es bis eine halbe Stunde vor dem Garen.
Schritt 2
Besprühen Sie den Grill mit einem Antihaft-Pflanzenspray auf dem Grill. Den Grill auf der einen Seite zu hoch und auf der anderen Seite auf mittlerer Stufe vorheizen. Bürsten Sie den Grill mit einer Grillbürste.
Schritt 3
Legen Sie die Steaks bei starker Hitze auf den Grill und schließen Sie den Deckel. Das Fleisch für ein oder zwei Minuten auf jeder Seite anbraten, sodass du eine schöne Kruste auf der Außenseite bekommst, ohne das Innere zu überkochen.
Schritt 4
Wenn die Steaks angebraten sind, lege sie bei mittlerer Hitze auf. Versuchen Sie, sie nur einmal umzudrehen und drücken Sie nicht mit einem Spatel auf das Fleisch, da dies die Säfte auspressen kann. Für ein 1 Zoll dickes Steak dauert es etwa zwei bis drei Minuten länger, um es auf mittlere Stufe zu grillen.
Schritt 5
Entferne die Steaks vom Grill und lege sie auf eine Platte. Die Platte mit Folie auslegen und mindestens 10 Minuten ruhen lassen. Dies verteilt die Säfte im Fleisch neu, so dass es saftig bleibt.
