Sie haben vor und nach Optionen zum Entfernen von Samen aus einem Smoothie. Alle Früchte und Gemüse haben Samen, aber einige sind weich und werden in das Getränk gemischt - diese sind kaum bemerkbar. Andere sind hart genug, um nicht im Mixer auseinanderzubrechen und sich in die Zähne zu stecken oder das Trinken zu stören. Erdbeer- und Kiwisamen fallen in die erste Kategorie; schwarze Wassermelonensamen und Brombeersamen fallen in die zweite, und Gurkensamen sind irgendwo in der Mitte.
credit: vladans / iStock / GettyImages Wie man Samen aus einem Smoothie bekommt
Tipps
Wenn Sie ein Zutaten mit großen, aber weichen Samen, wie weiße Wassermelonensamen und weiche Gurkensamen, werden die Samen verschwinden, sobald Sie den Smoothie mischen. Entweder halten Sie die Samen für zusätzliche Ballaststoffe, oder entfernen Sie sie, um ein sahnigeres Getränk zu machen.
Je nachdem, welche Art von Obst oder Gemüse Sie für Ihren Smoothie verwenden, haben Sie verschiedene Möglichkeiten, die Samen herauszunehmen:
- Verwenden scharfes Messer um die Teile der Frucht oder des Gemüses, die die Samen enthalten, wegzuschneiden. Diese Methode eignet sich gut für Melonen und Kürbis.
- Kratzen Sie die Samen mit die Rückseite eines Metall-Löffel für Produkte mit vielen zugänglichen Samen, wie Melone oder Gurken.
- Entfernen Sie die Samen ein mit den Händen oder die Spitze eines Gemüsemessers . Tun Sie dies für Apfel-, Orangen- und Wassermelonensamen.
- Drücken Sie mit einer Löffelrückseite das Fruchtfleisch wie Himbeeren und Brombeeren durch ein feinmaschiges Sieb , so dass das Fruchtfleisch in eine Schüssel fließt unter dem Sieb und die Samen zurücklassen.
Tipps
Obst- und Gemüsepürees bleiben etwa eine Woche lang frisch im Kühlschrank und die Pürees bleiben unbegrenzt gut im Gefrierschrank, wenn Sie sie in einem luftdichten Gefrierschrank aufbewahren -gradierter Beutel.
Sie werden etwas von der Schaumigkeit in Ihrem Smoothie verlieren, wenn Sie die Samen nach dem Pürieren der Frucht entfernen, aber es kommt schnell zurück, wenn Sie das Getränk ein zweites Mal mischen. Um die Samen loszuwerden, geben Sie die Smoothie-Mischung durch ein feines Sieb in einen Krug oder ein Glas.
Tipps
Verwenden Sie Obst und Gemüse mit sehr kleinen Samen oder nur eine große Grube um zu vermeiden, dass Sie überhaupt Samen in Ihrem Smoothie bekommen. Zu den Optionen gehören Bananen, Pfirsiche, Nektarinen, Mangos, Grünkohl und Spinat.
