Eine Küchenkatastrophe ist unvermeidlich, wenn Sie jede Zeit kochen. Augenbetäubender und stinkender Rauch aus verbranntem Pflanzenöl mag nur eine kleine Katastrophe sein, aber der Geruch kann Tage oder sogar Wochen anhalten, wenn Sie ihn nicht schnell beseitigen. Seien Sie darauf vorbereitet, beim nächsten Aufwärmen von Pflanzenöl zum Braten jeglichen Rauch zu bekämpfen, so dass die Rauchentfernung nichts anderes als ein Teil Ihrer normalen Kochreinigungsroutine ist.
Belüften Sie den Raum
Durch das Ausströmen aus der Küche wird ein Teil des Rauchs gelindert und Geruch sofort. Schalten Sie den Abzug der Ofenhaube ein und öffnen Sie zwei Fenster, vorzugsweise an den gegenüberliegenden Enden des Raumes, damit die Rauchluft entweichen kann. Sie können den Prozess mit einem tragbaren Ventilator beschleunigen, der den Rauch aus den Fenstern schiebt. Wenn Ihr Ventilator nicht funktioniert, kann der Filter verstopft sein. Einige Filter erfordern Ersatz, während andere aus Metall bestehen und waschbar sind. Waschen Sie den Filter in heißem Seifenwasser, spülen Sie ihn aus und trocknen Sie ihn, bevor Sie ihn wieder in die Abzugshaube einsetzen.
Schnellreinigung
Der verbrannte Geruch und Rauch bleiben bestehen, solange der Übeltäter in der Küche ist. Wenn möglich, bewegen Sie den Topf mit schädlichem Pflanzenöl nach draußen, bis es ausreichend abgekühlt ist, um ordnungsgemäß entsorgt zu werden. Setzen Sie es auf einen Untersetzer oder ein Handtuch, damit der heiße Topf keine Tische oder Stühle im Freien versengt. Nachdem das Öl abgekühlt ist, gießen Sie es in eine Metalldose zur Entsorgung. Vermeiden Sie es, Pflanzenöl in die Spüle zu gießen - es bleibt nicht nur der Geruch in den Abflüssen, es kann auch Verstopfungen verursachen. Wenn der Topf stark verbrannt ist, können Sie ihn in einem Eimer mit heißem Wasser schrubben, um die Ölrückstände von der Oberfläche zu entfernen, bevor Sie ihn zur gründlichen Reinigung in den Innenraum bringen.
Rückstandsbeseitigung
Pflanzenölrauch hinterlässt fettige Partikel alles was es berührt. Dies kann den rauchigen Geruch hinterlassen, lange nachdem die Mahlzeit weg ist und das Geschirr weggeräumt ist. Entfernen Sie sofort das Fett von den Herdplatten, Theken, Wänden und Decken. Das Waschen von allem, mit dem der Rauch in Berührung gekommen ist, mit einem fettschneidenden Allzweckreiniger beseitigt die meisten der verbleibenden Rauchreste. Waschen Sie Putzlappen und Schwämme sofort, damit sie keinen Geruch haben.
Geruchskontrolle
Wenn auch nach dem Lüften der Küche und einer gründlichen Reinigung noch Rauchgeruch vorhanden ist, ist es an der Zeit zu desodorieren. Für leichte Rauchgerüche können Sie einfach einen Lappen in Essig einweichen und in der Küche herumschwenken. Desodorierende Sprays können auch milde pflanzliche Rauchgerüche beseitigen. Für stärkere Gerüche lassen Sie Schüsseln mit Backpulver auf dem Tresen, um den Geruch zu absorbieren. Wenn Gäste unterwegs sind, können Sie den Prozess mit einem Slow Cooker und Backpulver beschleunigen: Mischen Sie 2 oder 3 Esslöffel Backpulver mit 1 oder 2 Tassen Wasser in Ihrem Slow Cooker und schalten Sie ihn dann bei abgestelltem Deckel ein . Ein paar Tropfen ätherisches Öl oder ein paar Zimtstangen und Nelken können helfen, den Geruch zu maskieren, bis das Backpulver den Rauchgeruch aus der Luft zieht.
