Tater Tots sind zwar normalerweise mit vielen Marken verbunden, aber sie sind kleine, von Ore-Ida produzierte, knusprige Kartoffelprotokolle. Ihre schnelle Zubereitung macht sie ideal als Beilage zum Mittag- oder Abendessen oder auch als schnellen Snack. Sie können die zusätzliche Zeit verwenden, um Ihre Tater-Knirps zu kleiden, indem Sie sie mit Ihren Lieblingsnacho-Belägen überziehen, oder etwas Curry-Ketschup oder Chipotle Mayonnaise zum Tauchen aufpeitschen. Tater Tots fügen auch große Textur auf jedem Auflauf oder Mac 'n' Käse.
credit: MSPhotographic / iStock / GettyImages Wie Tater Tots Braten
Tipps
Hausgemachte Tater Tots sind ein einfaches Rezept von frittierten Stücken von geriebenen Idaho-Kartoffel gemischt mit Salz und Thymian, dann zu Frittierstämmen geformt. Das Öl, das durch das Braten der geriebenen Kartoffel entsteht, hilft, die Knirpse zu binden, aber sie sollten vor dem Braten kalt sein, um während des Kochens in Form zu bleiben.
Im Geschäft gekaufte Tater sind gefroren und sollten nicht vorher aufgetaut werden braten. Wenn Sie selbstgebackene Tater Tots gefroren haben, müssen Sie diese vor dem Garen nicht auftauen.
Pflanzenöl in der Fritteuse auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen.
Nehmen Sie die Tater aus der Verpackung und tupfe sie mit einem Küchentuch oder Papiertuch trocken, um Eiskristalle zu entfernen. Dadurch bleibt der Tater während des Frittierens knusprig.
Füllen Sie den Frittierkorb nicht mehr als bis zur Hälfte mit Wasser und tauchen Sie ihn in das vorgewärmte Öl. Braten Sie für 3 bis 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Heben Sie den Frittierkorb aus dem heißen Öl und gießen Sie den Tater in eine Schüssel mit Papierhandtüchern, um überschüssiges Öl aufzusaugen
Servieren und genießen Sie die gebratenen Tater Tots.
Übrig gebliebene oder hausgemachte Tater Tots sind nicht gefroren und profitieren von einer doppelten Brattechnik, um die Knusprigkeit zu erhalten.
Pflanzenöl in der Fritteuse auf 325 vorheizen F .
Füllen Sie den Frittierkorb bis zur Hälfte mit den Knabbern und tauchen Sie für 2 Minuten in das vorgeheizte Öl.
Heben Sie den Frittierkorb aus dem Öl und Lassen Sie den Täter leicht abkühlen, etwa 5 Minuten .
Erhöhen Sie die Öltemperatur auf 375 F .
Nehmen Sie den Frittierkorb wieder zusammen und taktieren Sie ihn mit dem heißen Öl für 3 Minuten , oder bis sie goldbraun sind.
Entfernen Sie die Tater Tots aus dem heißen Öl und legen Sie sie in eine mit Papiertüchern ausgelegte Schüssel.
Servieren und genießen Sie Ihre Täter.
Tipps
Fügen Sie Ihren Tater-Knüppeln Ihr Lieblingsgewürz hinzu, während sie es tun e heiß, direkt nach dem Umfüllen in die mit Papierhandtuch ausgekleidete Schüssel. Versuchen Sie eine thematische Kombination aus Ihrer Speisekammer wie:
- Knoblauchpulver, Chilipulver und Paprika
- Oregano, Basilikum und Thymian
- Currypulver und Kreuzkümmel
