Wenn du gesünder essen und weniger frittierte Speisen essen willst, und du gebratenes Hähnchen magst, aber dir Sorgen wegen des öligen Frittierprozesses macht, Sie können knuspriges und gesundes Huhn in Ihrem Ofen kochen. Du kannst einen normalen oder Konvektionsofen benutzen, um dein nächstes "gebratenes" Hühnchenrezept zu backen.
credit: dörfemond / iStock / GettyImages Knuspriges Hähnchen im Konvektionsofen braten
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Heize deinen Konvektionsofen vor bis 350 Grad.
Paniermehl, Mehl, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer in eine große Schüssel geben und beiseite stellen.
Die Hähnchenteile gründlich unter fließendem Wasser waschen. Schneiden Sie das unerwünschte Fett ab.
Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel. Weichen Sie die Hühnchenstücke für ein oder zwei Minuten in den geschlagenen Eiern ein.
Entfernen Sie das Hähnchen aus der Eierschale und legen Sie es direkt in die Brotkrumenmischung. Die Hähnchenstücke vollständig mit Krumenmasse bestreichen.
Die überzogenen Hähnchenteile auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen. 45 Minuten im Umluftofen backen oder bis das Hühnchen nicht mehr rosa am Knochen ist und die Semmelbrösel gebräunt sind.
Tipps
Sie können das im Ofen gebratene Hühnchen trocken essen oder es in Ihrer Lieblingssosse eintauchen.
Für eine komplette Mahlzeit, paaren Sie im Ofen gebratenes Huhn mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen.
