Das Einfrieren von frischem Orangensaft verlängert seine Haltbarkeit, so dass Sie es nach dem Entsaften monatelang genießen können. Das Einfrieren des Saftes ist ein wenig komplizierter als das Einfrieren von Wasser. Die freischwebenden Fruchtpartikel sowie die natürlich in Orangen vorkommenden Zucker erschweren ein gutes Einfrieren. Selbst wenn Sie den Gefriervorgang richtig durchführen, behält der Saft eine schuppige Konsistenz. Das Ergebnis muss jedoch nicht schön sein, solange Sie einen gut konservierten Saft haben.
Das Einfrieren Ihres Orangensaftes beeinträchtigt den Geschmack nicht.
Schritt 1
Lassen Sie den Orangensaft durch ein Sieb laufen um das Fruchtfleisch zu entfernen. Durch das freischwebende Fruchtfleisch im Orangensaft wird das Einfrieren erschwert. Ein wenig Fruchtfleisch ist in Ordnung, aber zu viel lässt Ihren Orangensaft zu Schlamm werden, anstatt ihn gut einzufrieren.
Schritt 2
Geben Sie den Orangensaft in einen Gefrierschrank mit Deckel. Lassen Sie 1/3 des Behälters leer, um die erhöhte Fruchtsaftmenge auszugleichen.
Schritt 3
Stellen Sie Ihren Gefrierschrank auf 15 Grad Fahrenheit (oder niedriger, falls erforderlich). Saft hat einen niedrigeren Gefrierpunkt als Wasser, daher müssen Sie möglicherweise die Temperatur Ihres Gefrierschranks anpassen, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Schritt 4
Legen Sie den Saft für sechs Stunden in den Gefrierschrank. Überprüfen Sie, ob es vollständig eingefroren ist. Belassen Sie es länger im Gefrierfach, wenn es nicht vollständig gefriert.
