Spiegelei-Sandwiches sind ein Grundnahrungsmittel in der amerikanischen Küche, die in Frühstücksgelenken im ganzen Land serviert wird. Viele Leute versuchen, dieses Sandwich zu Hause zu wiederholen, um ihren Morgen anzufangen. Für diejenigen, die morgens ein Spiegelei wünschen, sich aber am frühen Morgen nicht mit dem Frittieren begnügen wollen, können sie ihre zuvor frittierten Eier am Morgen zum schnellen Zusatz von Eiweiß einfrieren.
Eier braten und Einfrieren erleichtert das schnelle und einfache Frühstück.
Schritt 1
Nach dem Garvorgang etwa 10 Minuten auf einem Teller die Spiegeleier vollständig abkühlen lassen.
Schritt 2
Ein Ei auf einen Teller legen Stück Wachspapier. Stellen Sie ein anderes Stück auf, schneiden Sie oben auf die gleiche Größe.
Schritt 3
Schneiden Sie überschüssiges Wachspapier von den Eiern ab. Wiederholen Sie den Vorgang des Bedeckens der Eier mit dem Wachspapier mit allen Eiern.
Schritt 4
Legen Sie die mit Wachspapier bedeckten Eier in den großen verschließbaren Gefrierbeutel. Drücken Sie vor dem Verschließen so viel Luft wie möglich aus dem Beutel.
Schritt 5
Legen Sie den Beutel in den Gefrierschrank auf eine ebene Fläche. Verwenden Sie die Eier innerhalb eines Monats nach dem Einfrieren für optimalen Geschmack.
