Einfrieren Von Trockenfrüchten

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Einfrieren von Lebensmitteln ist sowohl ökonomisch als auch praktisch. Es ermöglicht Ihnen, Schnäppchen zu machen und große Mengen an Lebensmitteln zu kaufen, die gelagert und aufgetaut werden können, wann immer Sie es brauchen. Fast jedes Nahrungsmittel kann eingefroren werden, sagt das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten, und getrocknete Früchte sind sicherlich keine Ausnahme. Da die Frucht durch den Trocknungsprozess bereits teilweise konserviert ist, ist sie besonders frierfest. Es ist sehr einfach, getrocknete Früchte für die Tiefkühllagerung zuzubereiten, und wenn sie richtig gemacht werden, behält sie ihren grundlegenden Geschmack, Textur und Nährstoffgehalt.

Kredit: Marke X Bilder / Marke X Bilder / Getty Images

Schritt 1

Entfernen Sie getrocknete Früchte aus der Originalverpackung. Wenn Sie das Obst selbst getrocknet haben, stellen Sie sicher, dass es vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es einfrieren.

Schritt 2

Trennen Sie die Früchte in einzelne Portionsgrößen und legen Sie jede Portion in einen Gefrierbeutel. Achten Sie darauf, dass Sie beim Verschließen der Säcke so viel Luft wie möglich ausdrücken. Beschriften und datieren Sie jeden Beutel

Schritt 3

Legen Sie die Beutel in einen dampfdichten, feuchtigkeitsbeständigen Gefrierbehälter.

Schritt 4

Lagern Sie den Behälter in Ihrem Gefrierschrank bei nicht mehr als 0 Grad Fahrenheit Bei sachgemäß gelagerten und tiefgefrorenen, getrockneten Früchten bleiben diese bis zu 12 Monate gut in Ihrem Gefrierschrank.

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