Kiwi ist eine exotische Frucht, die in China heimisch ist. Ein neuseeländischer Vogel ist der Namensgeber für die winzige Frucht. Eine Kiwifrucht hat eine hellbraune Haut, ein hellgrünes Fruchtfleisch und ein weißes Fruchtfleisch, das von winzigen schwarzen Samen umgeben ist. Die Kiwi hat mehrere gesundheitliche Vorteile, die mit dem Vitamin C-Gehalt einer Orange und dem Kalium einer Banane konkurrieren. Die Frucht kann auch helfen, Asthma und Darmkrebs zu verhindern. Diese kleine Frucht packt viel Punsch.
credit: CRP Foto Wie man Kiwi Fruit
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Biss in die rohe Kiwi. Kiwi Haut ist essbar und enthält hohe Konzentrationen von Flavonoiden, unlöslichen Ballaststoffen und Antioxidantien. Reinigen Sie die Früchte vorher gründlich, um die Aufnahme von Schmutz oder Pestiziden zu vermeiden.
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Schälen Sie die Kiwi-Haut mit einem Messer. Obwohl die Haut essbar ist, macht ihre haarähnliche Konsistenz ein wenig unruhig. Geschälte Kiwis sind reich an Vitamin C, Kalium und Beta-Carotin. Vor dem Schälen die Enden der Früchte abschneiden.
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Die Kiwis in Scheiben schneiden und in einen Fruchtsalat geben. Die hellgrüne Farbe des Fruchtfleisches einer Kiwi hellt jeden Obstsalat auf. Der süße Geschmack ergänzt den Geschmack von Erdbeeren und anderen Früchten in der Schale.
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Als Beilage zu einem Erdbeer-oder Vanille-Gericht. Geschnittene Kiwis machen eine attraktive Beilage für Erdbeergetränke oder auf einer Schüssel mit Joghurt oder Eis.
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Hacken Sie die Kiwis und machen Sie eine Marmelade. Kochen Sie die Kiwi und Puderzucker, Ananassaft und Zucker. In Gläser füllen, um nach dem Abkühlen hausgemachte Kiwi-Marmelade auf Toast oder Bagels zu genießen.
