Die Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention rühmen das Programm "5 A Day", das täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse empfiehlt. Sie können mehr frische Früchte zu Ihrer Diät hinzufügen, indem Sie gefrorene Früchte verwenden, von denen die meisten innerhalb einer Stunde nach der Ernte eingefroren werden, die wesentlichen Nährstoffe konservierend, entsprechend Lynn Yoffee und Julie Davis, Mitwirkende bei EverydayHealth.com. Bereiten Sie gefrorene Früchte richtig vor, um den Verzehr zu erleichtern, z. B. das Reinigen und Schälen von Stängeln und Samen möglichst vor dem Einfrieren.
Gereinigt und verpackt, sind diese gefrorenen Früchte essfertig.
Bereiten Sie die Frucht
vor Schritt 1
Wählen Sie eine Vielzahl von Früchten zu konsumieren, die eine breite Farbpalette abdecken. Die Primärfarbe einer Frucht weist auf ihre Hauptnährstoffe und Gesundheitseigenschaften hin. Zum Beispiel ist das Pigment, das Tomaten und Wassermelonenrot bildet, Lycopin, das den Fall bestimmter Krebserkrankungen verringern kann, während orange / gelbe Früchte Beta-Carotin enthalten, das sich in Vitamin A umwandelt.
Schritt 2
Schäle die Früchte oder entferne die Blätter, Rümpfe und Samen. Sobald die Früchte gefroren sind, sind diese Gegenstände mühsam zu entfernen oder zu essen.
Schritt 3
Waschen Sie die Früchte gründlich. Die Früchte mit einem Papiertuch abtupfen, um überschüssiges Wasser vor dem Einfrieren zu entfernen.
Schritt 4
Die Früchte in einen verschließbaren Plastikbeutel geben. Wenn Sie einen Vakuum-Lebensmittelversiegler haben, wird vor dem Einfrieren die Luft aus der Verpackung entfernt, um eine Verbrennung im Gefrierschrank zu verhindern. Schreiben Sie das Datum, an dem die Früchte mit einem Permanentmarker verpackt wurden. Sie können die Früchte mischen oder die Früchte separat aufbewahren.
Schritt 5
Legen Sie die Früchte in den Gefrierschrank.
Iss die Frucht
Schritt 1
Entscheiden Sie, welche Frucht Sie verwenden möchten. Ziehen Sie die am längsten gefrorene Frucht heraus, um sicherzustellen, dass sie vor dem Verderb verwendet wird. Zu den Optionen gehören die Verwendung von Blaubeeren für Muffins, gemischte Beeren oder Bananen für einen Smoothie oder den Genuss von Trauben als Sommerimbiß.
Schritt 2
Die Packung herausziehen und zum Auftauen in eine Schüssel geben. Wenn du einen Smoothie machst oder die Beeren in einem Rezept verwendest, musst du die Frucht nur auftauen, um sie zu trennen. Für Obst werden Sie "gefroren" konsumieren, entscheiden, ob Sie die Frucht mehr aufgetaut haben wollen. Zum Beispiel sind gefrorene Trauben eine erhöhte Erstickungsgefahr und sollten mehr aufgetaut werden als eine Banane, die eine cremige, eiscremeartige Textur annimmt.
Schritt 3
Verbraucht die Früchte. Wenn die Früchte noch gefroren sind, können Sie an dem Fruchtstück lutschen, bevor Sie hineinbeißen. Gefrorene Früchte werden matschig, wenn sie sich im Mund erwärmen.
