So Isst Man Feijoas

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Die Feijoa ist eine kleine grüne Eiform von 2 bis 9 Zentimeter Länge, die im Herbst reift. Sie sind in Südamerika beheimatet, wo sie in den Bergen von Argentinien, Brasilien, Paraguay und Uruguay wachsen. Sie werden auch in Neuseeland und Südaustralien angebaut. Das Fruchtfleisch hat einen gallertartigen Samenbrei in der Mitte der Frucht und ein festeres Fleisch näher an der Haut, das eine körnige und leicht körnige Textur aufweist. Der Geschmack ist einzigartig und wurde mit Guave, Erdbeere, Ananas und Kiwi verglichen. Feijoas werden auch als Ananas Guaven und Guavasteens bekannt.

Feijoas sind eine Herbstfrucht.

Schritt 1

Überprüfen Sie, ob die Frucht reif ist. Sie können nicht sagen, ob eine Feijoa reif ist, indem Sie sie betrachten, weil sie die gleiche grüne Farbe haben, egal ob sie unreif, reif, überreif oder verrottend sind. Feijoa sind optimal zum Essen, wenn sie vom Baum fallen. Wenn Sie eine Feijoa in einem Geschäft kaufen, geben Sie der Frucht einen weichen Druck, und wenn sie reif ist, wird sie dem Druck nachgeben. Es sollte sich wie eine reife Banane anfühlen.

Schritt 2

Schneiden Sie die Feijoa der Länge nach mit einem Messer ab. Die Samenpulpe sollte klar und gelatinös aussehen. Wenn es braun wird, ist es überreif, aber kann noch gegessen werden. Verwenden Sie einen Teelöffel, um das Fruchtfleisch und das Fruchtfleisch auszusortieren und vom Löffel zu essen. Iss nicht die Haut. Sie können auch ein Ende aufbeißen und den Inhalt ausdrücken und absaugen, aber das kann unordentlich sein.

Schritt 3

Feijoas kann in Fruchtgetränken und Smoothies, Marmelade, Gelees, Eis, Joghurt, Kuchen, Weine, Törtchen und Chutney. Zerhacke sie und verwende sie in Salaten, Salsas, Obstsalaten und auf Getreide. Sie können mit anderen Früchten oder Gemüse kombiniert werden, um Gerichte mit komplexem Geschmack zu kreieren.

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