Papaya ist eine tropische Pflanze, die bis zu 30 Fuß erreichen kann, produziert zwischen 100 bis 200 Pfund. von Obst, nach Texas A & M University. Papayas sind gut für Sie und können möglicherweise das Risiko für viele Krankheiten senken, einschließlich Herzerkrankungen und Darmkrebs. Darüber hinaus kann eine Papaya die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C überschreiten und ist außerdem reich an Vitamin A und Vitamin E, die alle nützliche Antioxidantien sind. Eine Möglichkeit, frische Papayas zu konservieren, besteht darin, sie zu trocknen. Dann können Sie sie genießen und ihre Vorteile das ganze Jahr über ernten, selbst wenn sie nicht in der Saison sind.
Schälen und schöpfen Sie die Samen vor dem Trocknen einer Papaya.
Schritt 1
Waschen Sie Ihre Papaya unter fließendem Wasser. Schrubben Sie die Außenseite vorsichtig mit einem Gemüsepinsel. Es ist am besten, eine Küchenschrubbbürste zu haben, mit der Sie das Geschirr reinigen und eine andere für Ihr Obst und Gemüse.
Schritt 2
Schälen Sie die Papaya. Verwenden Sie einen Gemüseschäler oder ein scharfes Messer und achten Sie dabei darauf, dass Sie sich nicht schneiden.
Schritt 3
Schneiden Sie die Papaya in zwei Hälften und schöpfen Sie die Samen aus, falls gewünscht.
Schritt 4
Schneiden Sie die Papaya in dünne Stücke, ungefähr 1/4 Zoll dick.
Schritt 5
Legen Sie die Papayascheiben in einer Schicht auf einem Backblech.
Schritt 6
Backen Sie die Scheiben in der Ofen auf 100 Grad Fahrenheit für bis zu 12 Stunden eingestellt. Alternativ können Sie sie im Freien in die Sonne stellen. Dies funktioniert gut, wenn Sie einen abgeschirmten Bereich frei von Schädlingen und Tieren haben.
Schritt 7
Überprüfen Sie Ihre Papaya-Scheiben in etwa sechs Stunden. Dann überprüfen Sie sie jede Stunde. Wenn sie trocken und knackig ohne Wasser sind, sind sie bereit, in einem luftdichten Behälter ohne direktes Licht aufbewahrt zu werden.
