So Trocknen Sie Früchte, Um Tee Zu Machen

Pin

Autor: | Zuletzt Aktualisiert:

Kräutertees können aus getrockneten Früchten, Blumen oder Pflanzen hergestellt werden. In Europa wird diese Art von Getränk ein tisane genannt, das französische Wort für "Kräuterinfusion". Tees aus getrockneten Früchten werden als Ersatz für koffeinhaltige Getränke verwendet und bieten auch gesundheitliche Vorteile. Zum Beispiel ist Tee, der aus getrockneten schwarzen Johannisbeerblättern und Früchten in kochendem Wasser hergestellt wird, reich an Antioxidantien und Anthocyanen oder Verbindungen, die in Beeren gefunden werden, die Entzündungen lindern. Sie können Obst mit ein paar Tabletten Vitamin C, einem Ofen und einem Glas trocknen.

Wählen Sie frische reife Früchte zum Trocknen aus, da sich die Qualität bei fehlender Feuchtigkeit nicht ändert.

Schritt 1

Wählen Sie frisch, reif Obst. Überreife Früchte können zu strähnig oder ledrig sein. Unreife Früchte dürfen nicht süß oder bunt sein. Der Trocknungsprozess wird die Qualität der Früchte nicht verbessern.

Schritt 2

Obst waschen. Sortieren und werfen Sie verfallene Früchte. Schimmel kann sich beim Trocknen auf die Frucht auswirken.

Schritt 3

Fältchen von Früchten, die wachsartig sind, wie Pflaumen, Pflaumen und Beeren. Die Früchte 30 Sekunden bis 1 Minute in kochendes Wasser geben. Lauf unter kaltem Wasser. Auf Papierhandtücher abtropfen lassen.

Schritt 4

Mischen Sie 2 1/2 Esslöffel Ascorbinsäurekristalle in 1 Liter gekühltes Wasser. Frucht 10 Minuten lang einweichen lassen. Nehmen Sie die Früchte mit einem Schaumlöffel heraus und lassen Sie sie abtropfen.

Schritt 5

Ofen auf 140 Grad Fahrenheit vorheizen. Die behandelte Frucht in einer Schicht auf den Trockenboden legen. Stellen Sie das Obsttablett für vier bis 12 Stunden in den Ofen. Die Trocknungszeit hängt von der Art und Größe der Früchte ab: Fein geschnittene Äpfel brauchen etwa sechs Stunden, während dick geschnittene Pfirsiche bis zu 36 Stunden brauchen.

Schritt 6

Eine Handvoll Stücke auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Frucht auf die Geschmeidigkeit und Trockenheit pressen.

Schritt 7

Trockenfrüchte in Reißverschlusstaschen oder feuchtigkeitsdichte Gläser verpacken. Die Früchte an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.

Schritt 8

.

Pin