Wie Man Eine Margarita

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Die Margarita, die ursprünglich aus Mexiko stammt, ist wahrscheinlich Amerikas beliebtester Cocktail, mit mehr als 185.000 Menschen pro Stunde, die im ganzen Land getrunken werden. Obwohl es das Markenzeichen von Cinco de Mayo-Feiern ist, kann der Cocktail das ganze Jahr über genossen werden.

credit: karandaev / iStock / GettyImages Wie man eine Margarita

Ob man Margaritas im Glas trinkt oder teilt ein Krug, sollte die Erfahrung Spaß und unprätentiös sein. Dies ist ein Cocktail, schließlich braucht nur drei Zutaten und bleibt weg von ausgefallenen Schnörkel. Die typische Mischung ist 2 Flüssigunzen Tequila, 1 Unze Triple Sec oder Cointreau und 1 Unze frischer Limettensaft . Nichts trifft jedoch auf den Punkt, wie 100% Agave Tequila, vorzugsweise reposado , der in Eichenfässern gelagert wird. Alles, was anders beschriftet ist, könnte billige, weniger berühmte Zuckerrohrspirituosen enthalten.

Obwohl einige Riegel gebrauchsfertige Süß-Sauer-Mischungen verwenden, ist der beste Weg, eine Margarita zu Hause zu trinken, frischer Limettensaft . Ein Teil des Appetits der Margarita ist die feine Balance zwischen sauren, Zitrusaromen und dem Tequila. Zubereitete Mixer können nicht die gleiche Subtilität erreichen und können schärfer schmecken.

Sowohl Triple Sec als auch Cointreau bringen ein Bitterorangen-Finish, aber das Letztere hat einen höheren Alkoholgehalt, also einen fürchterlicheren Biss.

Für diejenigen, die es sind Als gefrorenes Getränk im Urlaub in die Margarita eingeführt, winken größere Möglichkeiten. Während gefrorene Margaritas ihren Platz haben, ist dies kein Cocktail, der in Masse gemischt und von einer Maschine ausgegeben werden soll . Der einzige Zweck des Einfrierens ist es, die Geschmacksknospen auszutricksen, um minderwertige Zutaten zu verbergen.

Wenn Sie es gefroren trinken möchten, bereiten Sie einen Standardcocktail zu und mischen Sie ihn in einer Küchenmaschine mit Eis. Wenn Sie eine gefrorene Margarita servieren, ist ein Cocktailglas nicht geeignet . Man sollte stattdessen ein Longdrinkglas oder einen Becher nehmen.

Die Margarita ist jedoch so zu trinken, "bis , " bedeutet, dass sie in einem Cocktailshaker über zerstoßenes Eis geschüttelt und durchgeschüttelt wird ein Sieb in ein Cocktailglas, das vom Stiel gehalten wird, um die Hände vom Aufwärmen des Likörs fernzuhalten.

Das wohl markanteste Merkmal der Margarita ist der krustige Salzrand am Glas. Um es so zu trinken, lassen Sie eine Limettenscheibe über den Rand laufen und tauchen Sie das Glas in ein gutes, grobes Salz ein. Für etwas mehr Würze den Rand auch mit Chilipulver bestäuben.

Trinken Sie die Margarita entweder durch einen Strohhalm, der den Zweck der Kruste eher negiert, oder arbeiten Sie um den Rand und ziehen Sie den Tequila mit jedem Schluck über das Salz .

Anders als das Salz, ist die herkömmliche Garnierung für eine Margarita eine einfache Limettenscheibe , aber dies ist kaum ein Cocktail, der Konvention gegeben wird. Zu den abenteuerlicheren Ansätzen gehört das Garnieren der Mischung mit gefrorenen Beeren, Korianderzweigen oder würzigen Habanero Chilis. Um eine Margarita zu trinken, die ein angenehmes Kribbeln auf den Lippen hinterlässt, steile Jalapeno-Paprikaschoten in der Mischung und im Kühlschrank für eine Stunde oder so, bis die Aromen vollständig infundiert sind.

Der Tequila und Triple Sec / Cointreau sind nicht verhandelbar, aber Margaritas müssen nicht ausschließlich mit Limettensaft getrunken werden. Viele Saftmischer sind genauso erfrischend. Für eine leichtere oder fruchtigere Mischung lassen Sie den Limettensaft weg und ersetzen Sie alles von Granatapfel, Blutorange und Grapefruit zu Wassermelonen- oder Ananassaft. Sie können dem Mix sogar eine Prise helles Bier hinzufügen, für einen spritzigen Abgang mit einem Hauch von Hopfen.

Tipps

Wenn Sie Margaritas zum Abendessen trinken, beachten Sie, dass scharf gewürzte Speisen die Limetten- oder Zitrussäfte bilden können schmecken bitter, passen also zu schweren Paprikaschoten oder Serrano-Paprikaschoten mit würziger Margarita.

Die Zitrusfrüchte dagegen passen gut zu den klassischen Limetten-Limetten, wie Shrimps oder Ceviche, zu Tortillas oder Tacos gewürzt mit frischem Koriander wird am besten mit einer Margarita garniert, die mit ein paar Zweigen davon garniert ist.

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